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Recettes

Plat principal

Simple comme une salade de courgettes crues au Comté

10 août 2020

Soufflé au fromage et aux herbes du jardin

27 avril 2020

Simple comme un curry de betteraves

2 mars 2020

Pâtes et nouilles

Simple comme un gratin de coquillettes, emmental, poireau et noix

21 octobre 2019

Pâtes et nouilles

Simple comme un pad thaï

23 septembre 2019

Simple comme un curry de légumes, riz aux oignons et noix de cajou

18 mars 2019

Pâtes et nouilles

Simple comme la sauce aux poireaux d’Ugo Federico (Racines et Le Petit Racines)

4 mars 2019

Simple comme des boulettes sauce aux champignons

25 février 2019

Pains, pizzas, crackers

Simple comme la flammekueche de Féodora

4 février 2019

Simple comme un clafoutis au fromage de Herve, légumes verts et noix

12 novembre 2018

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la_cuisine_cest_simple

✨Nouvelle recette sur le blog✨ Vous connaisse

✨Nouvelle recette sur le blog✨

Vous connaissez mon amour pour les tartines et autres sandwiches. J’ai donc, en collaboration avec @boursin_belgium , conçu un pistolet aux rillettes de maquereau fumé et pomme verte.

J’ai utilisé du Boursin Onctueux Nature qui se marie à merveille avec les poissons fumés, ou pas d’ailleurs, pour préparer vite fait des rillettes à dévorer dans un sandwich ou sur des toasts à l’apéro.

Le poisson fumé et la pomme verte, une association découverte par hasard mais qui se trouve être une vraie merveille.

Je vous mets le lien direct vers la recette dans la bio mais sinon, il suffit de vous rendre sur le blog car c’est la dernière postée.

Bon appétit et belle soirée !

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✨Nouvelle recette sur le blog✨ Des barres cho

✨Nouvelle recette sur le blog✨

Des barres choco-amandes avec le délicieux beurre d’amande de @naturalnutly ça vous dit?

Oubliez l'idée des barres énergétiques car cela n'a rien à voir. Alors, oui, c'est nourrissant, il n'y a pas de doute, mais on est plus dans l'univers de la bouchée chocolatée, voire de la praline.

C'est fondant, moelleux et beaucoup moins sucré qu'il n'y parait. Je m'adresse donc ici aux vrais amateurs de chocolat, surtout si vous utilisez une marque de qualité pour recouvrir la partie au beurre d'amande.

Alors non seulement c'est bon, mais en plus cette petite tuerie se prépare en moins d'une demi-heure et avec très peu d'ingrédients. Qui dit mieux? Moi en tous cas, je suis fan et je dois me faire violence à chaque fois que je les vois dans le frigo. Et puis maintenant que je suis accro, je n'ai qu'une envie, essayer avec d'autres beurres d'oléagineux et peut-être du chocolat au lait.

Doux dimanche à vous !

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Je ne sais pas ce que vous en pensez mais moi, j’ai le sentiment avoir fait honneur à l’ail des ours qui m’a été si gentiment offert au marché vendredi dernier.

Une pâte à challah issue du livre de @simonaelharar que j’ai laissé lever toute la nuit puis que j’ai couverte de pesto d’ail des ours avant de la découper et puis de la rouler en forme de Swedish buns. Un petit tour au four et voilà le résultat.

Tout ça pour célébrer ma douce et tendre @goldwoman68 que j’aime tant et qui fête son anniversaire aujourd’hui. Ah l’amour, ça fait faire des merveilles non?

Belle journée à vous qui passez par ici.

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Pas évident en ce moment de travailler sur le liv

Pas évident en ce moment de travailler sur le livre et d’être présente ici avec de nouvelles recettes en même temps.

Aujourd’hui, avec mon amie Natassa de @aelia_belgium, on vous a concocté plusieurs nouvelles idées veggie toutes simples que vous allez adorer. Regardez-moi cette merveille de gratin de pommes de terre et butternut. Ça fait pas envie peut-être ?

Encore un peu de patience, la recette sera dans le livre. Qui n’a pas encore commandé son exemplaire d’ailleurs? Le lien est toujours dans le highlights mais je le remets dans ma bio au cas où.

Bonne fin de week-end à la météo capricieuse. On aura tout vu aujourd’hui!

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On s’fait un p’tit croque, tous les deux? Ce

On s’fait un p’tit croque, tous les deux?

Ce soleil aujourd’hui m’a mise en joie tout la journée, pas vous? Il m’a aussi donné envie de refaire ce croque végétal (végan meme!) de folie. Sincèrement, impossible d’y résister même quand on adore la viande.

Ça croustille à l’extérieur, c’est moelleux, fondant et goûtu dedans, comme dirait mon frère.

Si vous n’y avez pas encore goûté, vous n’avez rien compris à la vie. Je vous remets le lien vers la recette dans la bio et bien entendu, elle sera aussi dans mon livre!

D’ailleurs, qui n’a pas encore commandé son libre? Le lien est dans les highlights, hein!

Belle soirée er profitez de la lumière!

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Qu’avez-vous prévu au menu aujourd’hui?

Un écrasé de pommes de terre aux crevettes grises ça vous dit? La petite entrée qui a de la gueule ou le plat bien copieux avec beaucoup de crevettes, c’est vous qui décidez. On peut aussi remplacer les crevettes par du saumon fumé, si on préfère, ou même mettre les deux.

Cette recette super simple sera, si les pré-commandes continuent à affluer, dans mon livre! Pour rappel, le lien direct est dans les highlights.

En attendant, elle est aussi sur le blog pour les impatients. Lien dans la bio.

Joli dimanche à vous !

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✨Grande nouvelle: La Cuisine c’est simple, Le

✨Grande nouvelle: La Cuisine c’est simple, Le livre! ✨

Quoi de mieux qu'un livre pour célébrer les 10 ans d'existence du blog? Vous étiez nombreux à me le demander depuis plusieurs années, alors le voilà enfin. J'ai rassemblé 85 de vos recettes préférées (et quelques nouveautés) dans un petit ouvrage simple, pratique, pas cher et qui, je l'espère, trouvera sa place sur une étagère dans votre cuisine.

J'ai fait le choix d'éditer ce livre seule à compte d'auteur et comme je ne suis pas en mesure de financer l'ensemble des coûts, j'ai mis en place un système de pré-commandes. Une fois l'objectif de commandes atteint, le livre partira à l'impression puis vous sera envoyé.

Il vous faudra donc un peu de patience avant de pouvoir le feuilleter mais on me souffle dans l'oreillette que cela ne devrait pas être trop long et que cela en vaut la peine.

J'espère que vous êtes aussi emballés que moi par cette nouvelle aventure et que vous serez nombreux à y adhérer.

Le lien pour la commande est dans la bio sinon rendez-vous sur le blog dans le menu > mon livre

Merci à tous et bonne soirée !

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(C) 2020 - La cuisine c'est simple
Installé par Romy.

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