Accéder au contenu principal

Articles

A la une

Simple comme mon houmous bijou

Cela fait quelques temps que je me suis prise de passion pour la réalisation du houmous. Cela peut paraître simple et tout bête et pourtant si l'on ne s'y prend pas bien, il risque d'être trop épais, mal assaisonné, trop aillé et j'en passe! J'en ai donc fait, refait et refait ces derniers temps pour obtenir enfin ce que je cherchais. Et je peux vous dire que maintenant que j'ai le tour de main, cela change tout! Je pourrais en manger tous les jours tellement j'aime ça. Et puis j'ai vu en fouillant sur internet que l'on pouvait en plus d'avoir un bon houmous, épater ses amis et ses convives en le servant "chargé (traduction littérale de l'anglais "loaded hummus") et en faire un véritable petit bijou pour les yeux. Envie d'en savoir plus, suivez-moi!

Derniers articles

Simple comme une soupe repas à l'orge, avec ou sans chorizo

Simple comme un bouillon

Simple comme les sablés de Noël à l'anis de Caroline

Curry de pomme de terre, chou vert et noix de cajou

Simple comme un velouté de betterave

Simple comme un grand plat de potimarron, kale et oignons rouges rôtis, vinaigrette à la mélasse de grenade

Petits cookies aux flocons d'avoine et beurre de noisette

Simple comme un clafoutis au fromage de Herve, légumes verts et noix

Simple comme un rosbif, crème de cajou à l'estragon