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Simple comme un grilled cheese à la raclette et au miel

Cela faisait des mois que j'avais envie de pain de chez Boulangier à Saint-Gilles sans jamais trouver le temps d'y aller. J'avais déjà eu l'occasion de goûter à un de leurs pains vendu chez le fromager From Comptoir, et j'avais plus qu'adoré. Alors j'ai enfourché mon vélo vendredi, traversé la ville et suis enfin arrivée dans ce temple du pain. J'ai craqué pour un beau morceau de pavé au graines et un autre aux fruits. J'aurais évidemment voulu acheter un peu de toute la boutique mais il fallait être raisonnable et me suis dit que je reviendrais très vite pour goûter autre chose. Avec un pain pareil, impossible de ne pas me faire un grilled cheese à la raclette. Et avec le pain aux fruits, c'est... exceptionnel!

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