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Simple comme du chou pointu rôti, crème de graines de tournesol aux herbes

C'est vraiment jouissif de rapporter un magnifique chou pointu de son potager urbain (voir article précédent dans lequel je vous parle des potagers urbains Peas & love) pour le cuisiner chez soi. J'avoue n'avoir jamais acheté cette variété de chou avant, alors qu'il y en a régulièrement au marché bio, car je ne savais pas trop comment le préparer. Il a donc bien fallu se jeter à l'eau et j'avoue être particulièrement satisfaite du résultat car c'est absolument succulent.

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