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Les bases

Simple avec les bases en cuisine : LA vinaigrette

21 août 2026

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lacuisinecestsimple

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Quand Tontons met les petits plats dans les grands

Quand Tontons met les petits plats dans les grands jusqu’au 17 mai avec Lina, Louise et Zoé…#residence

La salade de pommes de terre: simple, basique et t

La salade de pommes de terre: simple, basique et toujours efficace, si on la prépare dans les règles de l’art. Mais sans prise de tête, hein!?#lacuisinecestsimple
#recettefacilerapide
#saladedepommesdeterre

Ramenez-moi en Grèce siouplait! 🇬🇷 #lacuisinecest

Ramenez-moi en Grèce siouplait! 🇬🇷#lacuisinecestsimple
#voyagengrece
#mangergrec

Bouillon œuf et miso Rien de mieux que cette peti

Bouillon œuf et misoRien de mieux que cette petite recette express qui réconforte avec la météo maussade de ces jours-ci. Certainement une de mes recettes préférées et que je pourrais manger sans me lasser jusqu’à la fin de mes jours.Vous trouverez tous les détails sur mon blog lacuisinecestsimple.com (lien direct sur mon profil) ainsi que tous mes conseils en matière de bouillon et de miso.#lacuisinecestsimple
#recettefacile
#recetterapide
#bouillon
#miso

Burger aux pleurotes | collaboration rémunéré avec

Burger aux pleurotes | collaboration rémunéré avec @entremont_beTous les détails de la recette sont sur mon blog lacuisinecestsimple.com (lien direct sur mon profil)#lacuisinecestsimple
#recettevegetarienne
#burgerveggie

Grèce, avril 2026, fin de journée sur les Météores

Grèce, avril 2026, fin de journée sur les Météores#voyageengrèce
#meteores

Grèce, avril 2026, les Météores #voyageengrèce #

Grèce, avril 2026, les Météores#voyageengrèce
#meteores

Grèce, avril 2026, jour 1 #lacuisinecestsimple #

Grèce, avril 2026, jour 1#lacuisinecestsimple
#athenes
#voyageengrèce

Ganache choco-coco Voici la recette de dessert qu

Ganache choco-cocoVoici la recette de dessert qui sauve quand on manque d’idées, de temps, d’argent et que l’on peut faire pour 1, 2, 10 ou 20 personnes sans se prendre la tête. Oui oui, c’est possible. Je l’ai piquée dans le fantastique livre d’Elvira Masson « Cuisiner pour soi » édité chez Seuil.Tous les détails sont sur mon blog Lacuisinecestsimple.com (Lien direct sur mon profil)#lacuisinecestsimple
#dessertauchocolat
#sanslactose
#sansgluten

Soupe à l’ail des ours La soupe qu’on ne fait qu

Soupe à l’ail des oursLa soupe qu’on ne fait qu’une fois ou deux dans l’année mais qui en vaut tellement la peine. Cette recette est l’idée d’une amie (découvrez qui dans la vidéo) que je remercie infiniment pour le partage.Et quand il n’y a plus d’ail des ours, on le remplace par… je vous dis tout à la fin de la vidéo.Tous les détails de la recette sont sur mon blog Lacuisinecestsimple.com (lien direct sur mon profil).À bientôt pour d’autres idées aussi simplissimes!#lacuisinecestsimple
#aildesours
#recettefacile
#recettevegetarienne

Coleslaw, algues et vinaigrette au yuzu Quand le

Coleslaw, algues et vinaigrette au yuzuQuand les carottes râpées prennent une autre dimension. Petite recette du grand Ottolenghi que j’adapte avec les moyens du bords. Je vous explique aussi comment j’utilise ma mandoline et plein d’autres petites astuces qui rendent la cuisine plus simple.Si vous avez des questions, n’hésitez pas à les poser en commentaire. J’y répondrai avec plaisir.Vous trouverez tous les détails et ingrédients de la recette sur mon blog lacuisinecestsimple.com (lien direct sur mon profil).#lacuisinecestsimple
#coleslaw
#salade
#carottesrâpées

Asperges sautées au beurre et à l’ail des ours N

Asperges sautées au beurre et à l’ail des oursNouveau format de vidéo test. Je vous emmène presque en live dans ma cuisine. En tous cas c’est sans filet! Dites-moi en commentaire ce que vous en pensez et si la recette vous plaît !A plus dans le bus !#lacuisinecestsimple
#asperges
#aildesours
#simplissime

Un dimanche de mars autour de la Gare centrale, du

Un dimanche de mars autour de la Gare centrale, du Mont des Arts, du Sablon… avec le cours de photo @sasasa_ecole#photoderue
#photonoiretblanc
#bruxellesmabelle

Pizza blanche au Comté | collaboration rémunérée

Pizza blanche au Comté | collaboration rémunéréeIl ne vous faudra que 4 ingrédients pour réaliser cette pizza qui m’a complètement bluffée : une pâte à pizza précuite de qualité, de la crème épaisse, du Comté Fruité 8 mois @entremont_be et de l’oignon rouge.Et, Simplissime à réaliser bien évidemment!Vous trouverez tous les détails de la recette sur mon blog lacuisinecestsimple.com (lien direct sur mon profil)#lacuisinecestsimple
#pizzablanche
#comté

Schaerbeek en mars… Sortir du cadre, de ses habit

Schaerbeek en mars…Sortir du cadre, de ses habitudes pour photographier autre autre chose que des assiettes, de la nourriture. Observer des lieux que l’on croit connaître par cœur pour les découvrir avec un autre regard, une autre perspective. Passionnant et jouissif.#lacuisinecestsimple
#photographiederue
#1030schaerbeek

Avec cette recette de flatbreads maison, plus jama

Avec cette recette de flatbreads maison, plus jamais vous n’en achèterez dans le commerce!Mais quelle tuerie! J’en ai déjà fait 4 fois, c’est pour dire. Même mon colocataire est fan.
Aucune de prise de tête pour pétrir la pâte, quelques minutes suffisent et à la main.
4 boulettes que que j’étale au rouleau à pâtisserie et que je fais cuire ensuite, dans une poêle bien chaude.
Je les déguste avec une belle couche de houmous (un must dans mon cas), j’ajoute des champignons poêlés, des pickles d’oignons rouges et de la roquette.
Un délice!
Pour 2 personnes:150g de farine fermentante (une poignée de plus pour façonner la pâte)
180g de yaourt grec
1 càc. de baking powder (levure chimique)
1 pincée de sel
1 trait d’huile d’olivePour la garniture: houmous, champignons poêlés avec un trait de sauce soja, pickles d’oignons rouges, roquetteDans un bol, mélangez rapidement tous les ingrédients à la cuillère. Continuez ensuite avec les mains pour former une boule de pâte.
Travaillez rapidement jusqu’à ce que tout soit bien incorporé. Coupez la pâte en 4 parties égales puis formez des boules que vous étalerez, sur un plan fariné avec un rouleau à pâtisserie.
Faites chauffer une poêle avec un trait d’huile d’olive (épongez le surplus avec du papier cuisson) puis faites cuire vos flatbreads un par un.
Retournez-les lorsque des boules d’air se forment à la surface et que le dessous est bien doré.
Finissez la cuisson sur la seconde face jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée également.
Garnissez avec les ingrédients de votre choix.Simplissime!A bientôt pour de nouvelles idées toutes simples.#lacuisinecestsimple
#unproduitunerecette
#flatbreads
#bonicolruytgroup
#colruytgroup

Des nouilles et encore des nouilles. Chinoises bie

Des nouilles et encore des nouilles. Chinoises bien sûr. Juste parfaites chez @alley_mian#lacuisinecestsimple
#nouilleschinoises
#1000bruxelles

Une petite semaine à l’ile d’Yeu. Merci Frédérique

Une petite semaine à l’ile d’Yeu.
Merci Frédérique de m’avoir fait découvrir ton île merveilleuse. Et quel bonheur de marcher le long de l’océan sous ces lumières de mars. C’était magique!#lacuisinecestsimple
#yeu
#vendée
#oceanatlantique

Encore un peu de l’ambiance ce weekend de février

Encore un peu de l’ambiance ce weekend de février à Florence…#firenze
#florence
#italia

Gratin de gnocchis aux poireaux | collaboration ré

Gratin de gnocchis aux poireaux | collaboration rémunérée avec @entremont_beMettre des gnocchis poêlés dans un gratin? Moi, c’est bien dorés que je les aime les gnocchis. Alors après avoir confectionné ma petite sauce aux poireaux et fromage, j’ai mis le tout dans un plat à gratin puis l’ai glissé quelques minutes au four et bam! C’était de la bombe! Même le coloc a validé ce petit plat tout simple que vous pourrez adapter en fonctions de vos goûts, envies ou même de ce qui traine dans votre frigo.Simplissime !Pour tous les détails de la recette, rendez-vous sur mon blog lacuisinecestsimple.com (lien direct sur mon profil) ou demandez-moi le lien vers la recette en commentaire et je vous l’envoie avec plaisir en MP.#lacuisinecestsimple
#unproduitunerecette
#fromageagratiner
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(C) 2020 - La cuisine c'est simple
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