Menu
Légumes

Simple comme des carottes confites aux olives

Carottes confites aux olives

enter Ce plat de carottes, extrait du nouveau livre SO NAT, des légumes et du goûts, paru aux éditions Ulmer représente tout ce que j’aime. Peu d’ingrédients, une préparation simplissime dans une cocotte qu’on laisse mijoter toute seule à feu doux pour un résultat rempli de saveurs. Mais que demande le peuple? Et puis en plus ça plait à tout le monde: les végétariens, les vegan, les sans gluten, sans lactose, sans oeufs et même les enfants! Moi je dis, redonnez-moi des carottes confites aux olives, s’il vous plait.

https://annmorrislighting.com/6dvfjsbf8w Quelques mots sur le livre SO NAT, des légumes et du goût, signé Zohra Levachier. C’est simple, c’est un livre que j’aurais aimé écrire. Il contient pas moins de 70 recettes de plats et desserts qui mettent le légume en vedette. La préface est signée François-Régis Gaudry et ça aussi, j’en rêve. Bref, un livre à avoir dans sa bibliothèque.

https://someawesomeminecraft.com/2024/05/13/6wklv33mu La liste des courses pour 2 personnes :

  • 400g de carottes bio coupées en tronçons (fendez-les en deux si elles sont grosses)
  • 1 gros oignon rouge émincé
  • 4 gousses d’ail épluchées et coupées en deux dans la longueur
  • 1 càc. de graines de cumin
  • 1/2 càc. de cumin en poudre
  • 10g de sucre de canne
  • 40ml de vinaigre de cidre
  • 120ml d’eau
  • 60g d’olives de Kalamata avec noyau
  • 1 pincée de safran
  • quelques brins de coriandre hachés
  • huile d’olive
  • sel et poivre

source link Faites chauffer un filet d’ Buy Diazepam Pills Online huile d’olive dans une cocotte avec les https://dentaris-sa.com/2024/05/13/t1xyrdn graines de cumin. Quand elles commencent à grésiller, ajoutez les https://pkuatm.org/2024/05/13/5w1m678kj oignons, une pincée de https://yplocal.us/lddoaoyv66 sel et laissez-les revenir quelques minutes en remuant. Déposez les https://templedavid.org/symons/bvkilh7 carottes dans la cocotte puis les gousses d’ https://aaerj.org.br/2024/05/13/ghm7q2d7 ail.

https://discovershareinspire.com/2024/05/0hclro6vg7 Dans un bol, mélangez l’ click here eau, le https://photovisions.ca/qvk7ldpi7b vinaigre et le Buy Xanax Safely Online sucre. Versez le tout dans la cocotte, ajoutez les https://aguasamazonicas.org/n7ap4en olives, couvrez et laissez mijoter pendant 1 heure en remuant de temps en temps. Répartissez le https://restoreredspruce.org/2024/05/13/7v3nmll05 safran sur les légumes, salez, poivrez et laissez mijoter encore 30 minutes à découvert.

https://grannysglasses.com/?p=nr3aux45e Servez les carottes à tièdes ou à température ambiante, arrosées d’un filet d’huile d’olive et parsemées de https://www.vertaglia.com/bczbbcl3u coriandre hachée. J’ai choisi de les déguster avec du riz basmati mais essayez également avec du quinoa, du millet, du couscous ou du boulgour.

Carottes confites aux olives
SO NAT, des légumes et du goût
Imprimer cet article
Inscription à la newsletter

3 Commentaires

  • Sophie Vermorgen
    29 mai 2022 à 23 h 33 min

    source Contente de retrouver vos recettes du dimanche! C’est mon amoureuse qui va être heureuse, quand je fais du couscous il faut au moins ajouter le double de carottes, donc cette recette devrait lui plaire… j’ai hâte de découvrir votre nouveau livre de recettes…
    Bonne fin de week-end,
    Sophie.

    Répondre
  • Mike
    30 mai 2022 à 19 h 53 min

    go here Bonsoir, merci pour cette recette vraiment excellente 🤩 je l’ai accompagnée de tranche de polenta passée dans la Panko, on s’est régalé 😁

    Répondre
    • Myriam
      30 mai 2022 à 21 h 35 min

      follow Merci beaucoup pour le partage. Bonne idée la polenta! Je vais y songera prochaine fois. Belle soirée.

      Répondre

Laisser un commentaire

https://photovisions.ca/lla70b4up8h

https://emduk.org/pm45exhsd

https://discovershareinspire.com/2024/05/uy5l2bv

Order Xanax From Canada

https://templedavid.org/symons/47h04tyenyo