https://marchtozion.com/z3i3m72 Il y avait trop longtemps que j’avais envie d’essayer. Un pain de viande 100% chair de poulet. Et bien voilà, c’est fait et c’est drôlement bon. Finalement le pain de viande, c’est vraiment tout c… à faire. Il suffit de respecter les bases suivantes: de la viande hachée (celle de votre choix), de la mie de pain trempée dans du lait pour le moelleux, un oeuf pour tenir le tout après cuisson et le reste c’est selon vos envies: oignon ou échalote, moutarde, ketchup, sauce anglaise et plein d’herbes fraîches, si possible. Je n’en avais pas pour la recette ci-dessous mais franchement, je pense que cela apporte beaucoup, alors essayez d’en mettre. Et puis après, on peut varier les plaisirs et les saveurs. De la citronnelle, de la coriandre et un peu de piment pour une version asiatique. Un peu d’ail, du parmesan et du basilic pour une version italienne. Soyez créatifs et faites-vous plaisir. Et pour la cuisson, je trouve que le bain-marie, permet d’éviter le dessèchement de la viande. Testez et dites-moi ce que vous en pensez.
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enter site Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand saladier, mélangez Alprazolam Cheap Online tous les ingrédients (à l’exception des feuilles de laurier et de l’huile) à l’aide de vos mains ou d’une fourchette, si vous n’aimez pas ça. Huilez légèrement un moule à cake et versez-y la farce. Tassez bien le tout et disposez les https://wonderpartybcn.com/k7s9ubnrj feuilles de laurier. Placez votre moule dans un plat à four plus grand et remplissez ce dernier d’eau bouillante avant d’enfourner les 2 plats ensemble. Laissez cuire 1h et démoulez lorsque vous ne risquez plus de vous brûler. Servez avec une belle purée de patates douces et de pommes de terre pour changer du stoemp habituel.
https://jahuss.com/d9hneoxht6 La liste des courses:
- 800g à 1kg de haché de poulet
- 1 oignon (ou 2 échalotes) haché
- La mie de 2 tranches de pain trempée dans du lait
- 1 c. à s. de moutarde
- 1 c. à s. de sauce Worcestershire
- 1 oeuf
- sel et poivre du moulin
- les herbes fraiches de votre choix: persil plat, cerfeuil, estragon…
- quelques feuilles de laurier pour le décor
- 1 c. à c. d’huile pour le moule
6 Comments
Anonyme
13 février 2016 at 13 h 04 minOrder Tramadol 100Mg Online on le mange chaud ou froid? ou les 2
Myriam Baya
13 février 2016 at 20 h 18 minhttps://www.thevampiresource.com/wvzjraa Les deux bien sûr! Belle soirée.
Anonyme
26 juillet 2016 at 21 h 01 minValium Online No Prescription Testé et approuvé. Je l ai goûté chaud et demain je le mangerai froid avec une salade.
Myriam Baya
26 juillet 2016 at 21 h 06 minBuy Ambien Generic Merci beaucoup. Belle soirée.
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3 mai 2018 at 13 h 56 minhttps://wonderpartybcn.com/cgvwsvb3qbd Bonjour,très bon article.
Merci beaucoup pour votre publication.
Miya9693
25 janvier 2025 at 14 h 52 minhttps://www.galassisementi.com/mljz8xz Bonjour Myriam,
https://serenitycareandcompassion.com/gvpvusqp Merci beaucoup pour le partage de cette recette.
Klonopin For Sale Online Ma grand-mère faisait toujours de délicieux pains de viande avec du haché porc-veau mais je ne suis jamais parvenue à obtenir un résultat satisfaisant, même en respectant scrupuleusement ses instructions. Idem pour ses fameuses boulettes. Ce que j’obtiens est trop sec.
source Comme à chaque fois, j’ai trouvé que le haché de poulet (seul ou mélangé avec d’autres viandes) donnait le résultat le plus moelleux et le plus savoureux. Le pain de viande n’a pas fait exception, celui au poulet est de loin le meilleur que j’ai fait ! Pas de romarin, laurier, moutarde, mais du paprika doux et fort et des aromates séchées (persil, oignon, échalotes, ail). Pour le pain, j’ai utilisé la mie de petits pistolets gris.
1Mg Xanax For Sale Pour la cuisson : chaque moitié dans une cocotte en céramique de 12cm, au bain-marie à 180°C, pendant +-1h, puis 10 bonnes minutes en chaleur tournante classique pour que les pains de viande dorent un peu (sans ça, ils n’ont pas de croûte et sont très pâles).
https://www.doktressmelange.com/2025/06/17/6zomuzhqdno Recette adoptée ! Encore merci !!