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Volailles

Simple comme des aiguillettes de poulet et figues dorées

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https://domainebregeon.com/ydf0t8lr7p Oui, encore des figues! Mais cette fois-ci elles sont dorées au four avec de petites aiguillettes de poulet qui ont reposé dans une marinade à l’asiatique dont vous me direz des nouvelles. Prévoyez donc au minium 1 heure de marinade (le matin pour le soir, c’est possible aussi si vous n’avez pas trop de temps  avant votre repas), avant de cuire le tout une vingtaine de minutes au four. Et si comme moi, vous adorez les cuisses de poulet désossées, n’hésitez pas, ce sera tout aussi bon.

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https://dentaris-sa.com/2024/05/13/emoz9okt0 Commencez par préparer la marinade en mélangeant, https://grannysglasses.com/?p=nr3aux45e les jeunes oignons, https://yplocal.us/v73weur30 le gingembre râpé, go to link la citronnelle hachée, see url le piment émincé, https://templedavid.org/symons/yh0rwgbd4 le jus de citron, https://thegreathighway.com/yncwwmnz la sauce poisson, https://discovershareinspire.com/2024/05/kd3z2f7t la sauce soja et https://aguasamazonicas.org/j8vctbnuac l’huile d’olive. see Salez et see poivrez.

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enter Disposez votre poulet dans un plat à rôtir au four. Une petite astuce pour éviter que le poulet ne colle au fond du plat, je tapisse ce dernier d’une couche de papier cuisson. Versez la marinade et laissez reposer 1 heure minimum.

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https://yplocal.us/s5yky918n Préchauffez votre four sur 210°C. Placez Buy Xanax Uk les figues coupées en 4 sur le poulet et enfournez pour 10mn environ. Retournez le poulet au bout de 5mn. Allumez ensuite votre grill au maximum et laissez bien dorer le tout 10mn supplémentaires. Il faut surveiller et retourner le poulet de temps en temps pour qu’il soit bien colorés de tous les côtés.

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https://dentaris-sa.com/2024/05/13/vt3naauchq Pour le dressage, disposez les aiguillettes dans les assiettes. Placez les figues par dessus. Arrosez d’un petit filet d’huile d’olive et parsemez en dernier de jeunes oignons hachés. Je n’avais pas de coriandre, mais je suis certaine que cela ajoutera un petit plus.

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go to link Servez ce plat avec du boulgour ou du quinoa et une belle salade croquante assaisonnée de vinaigre balsamique, d’huile d’olive, de sel et de poivre. Un petit bonheur dont il serait dommage de se passer!

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watch La liste des courses pour 2 personnes:

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  • 350g d’aiguillettes de poulet ou de cuisses de poulet désossées
  • 4 belles figues fraîches
  • 2 jeunes oignons + 2 pour le service, émincés
  • 1 morceau de gingembre de la taille du pouce, râpé
  • 1 tige de citronnelle hachée
  • 1/2 piment rouge émincé, graines et membranes retirées
  • le jus d’1/2 citron
  • 1 c. à soupe de sauce poisson
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre du moulin
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