Volailles

Simple comme du kebab de poulet

Je ne pouvais décemment pas revenir de Turquie sans une petite recette toute simple de là-bas. J’ai eu un vrai coup de coeur pour un kebab de poulet qui était tellement délicieux que j’en aurais mangé tous les jours. J’ai donc tenté de reproduire la recette dès mon retour et le résultat n’est pas mal du tout. Ma fille Ambre, qui était sceptique en a redemandé, c’est donc bon signe. Ce que j’aime particulièrement, c’est le fait de déguster le poulet bien doré avec des rondelles de tomates et d’oignons, le tout accompagné de yaourt à l’ail. Un bonheur! Bon mais assez papoté, voici comment procéder.

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https://www.jaumebalmes.com/o6p8mbk3rmw Dans un grand saladier (moi j’utilise un grand sac de congélation, cela prend moins de place dans le réfrigérateur) mélangez https://abressa.com/j3rj9up le https://araquealuminios.com/g06e1y1e8p poulet, l’oignon et https://acuasec.com/63ou64zff08 la marinade. Laissez mariner le plus longtemps possible (la veille pour le lendemain, le matin pour le soir…). Faites ensuite revenir le poulet à feu vif dans une poêle (moi je n’ai pas ajouté de matière grasse) et servez avec https://www.a-crear.com/b4iy0b0 les tomates, les oignons et le yaourt auquel vous aurez ajouté l’ail, Purchase Zolpidem le sel et https://www.aytolardero.org/2023/09/14/9fsfyy0nk le poivre. Avec ou sans pain pitta, à vous de décider. Moi j’ai préféré manger mon poulet avec quelques feuilles de salade romaine coupées et j’ai kiffé!

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https://araquealuminios.com/q7aripssw La liste des courses:

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500g de blanc de poulet ou de dinde découpé en aiguillettes (pour la quantité, adaptez en fonction de vos envies. Nous nous en avons fait pour 2 fois d’un coup soit près d’1kg)
1 oignon coupé en fines lamelles

https://www.a-crear.com/dhf8wm3qsxp pour la marinade:

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