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Plat principal

Simple comme un dahl aux lentilles corail

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follow site J’ai profité du fait qu’Ambre soit partie au ski pour me préparer un bon dahl comme j’aime puisqu’il est impossible de lui faire manger la moindre légumineuse. Vous aurez donc compris, le dhal est un plat à base de légumineuses, d’origine indienne. J’ai choisi d’en faire une version très simple, avec des lentilles corail, que l’on trouve facilement dans tous les magasins bios (malheureusement plus difficilement en supermarché). Mais rien ne vous empêche de refaire la recette avec des lentilles brunes, des pois cassés et, si vous en trouvez, des pois cassés jaunes car c’est délicieux. Quelques belles tomates pelées, des épices mais pas trop, et pour finir, des feuilles de jeunes épinards, complètent ce petit délice. Moi je le mange tel quel mais servez-le, si vous le souhaitez avec un peu de riz parfumé (thaï ou basmati) ou des naans tout juste sortis du four. Vous ferez ainsi le plein de protéines végétales.

Dans une cocotte ou à défaut une casserole, faites revenir Tramadol 50 Mg Buy Online l’oignon et source url l’ail émincés avec le https://www.yellowgreenred.com/?p=14653 gingembre dans Purchase Ambien l’huile Buy Clonazepam Online Overnight d’arachide. Lorsqu’ils sont bien ramollis, ajoutez les épices ( follow url curcuma et Order Tramadol Online graines de cumin) et laissez cuire le tout encore 2 minutes. Versez les Buy Klonopin Overnight lentilles égouttées dans la cocotte puis les follow url tomates enter site pelées et enfin https://www.elaborare.com/4x4-fuoristrada/ l’eau. Ajoutez également le Buy Tramadol Online Overnight piment vert si vous l’utilisez. En le laissant entier, vous pourrez le retirer facilement en fin de cuisson pour éviter que le plat ne soit trop piquant. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 15 à 20mn. Maintenant il faut assaisonner le plat. Buy Clonazepam Online Without Prescription Salez et https://reallygoodwriter.com/kneading-conference-west/kneading-conference-west-day-1/ poivrez puis goûtez. Jetez les see url pousses d’épinards dans la cocotte au dernier moment. Mélangez et servez bien chaud avec du riz ou des naans encore chauds.

La liste des courses:

  • 2 c. à s. d’huile d’arachide
  • 1 petit oignon émincé
  • 2 gousses d’ail écrasées et émincées
  • 1 morceau de gingembre de la taille du pouce, râpé
  • 1/2 c. à c. de curcuma
  • 1 c. à c. de graines de cumin
  • 200g de lentilles corail rincées et égouttées
  • 1 boite de tomates pelées de qualité
  • 1 piment vert entier (facultatif)
  • 600ml d’eau
  • 100g de jeunes épinards
  • sel et poivre du moulin
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3 Comments

  • Unknown
    20 octobre 2018 at 9 h 05 min

    Bonjour Myriam, cette recette c'est pour combien de personnes ? Merci

    Reply
    • Myriam Baya
      20 octobre 2018 at 11 h 37 min

      Bonjour Sophie, cette recette date un peu et j’avoue ne plus trop me souvenir. Vu la quantité de lentilles, je dirais 4 personnes mais en accompagnement. Voilà. Belle journée.

      Reply
    • Unknown
      21 octobre 2018 at 15 h 59 min

      Merci beaucoup. C'était délicieux

      Reply

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