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Légumes

Simple comme une salade de chou pointu rôti

https://yummyplants.com/uncategorized/nh3rk5ydm0 Cette recette de chou pointu est issue du livre Simple d’Ottolenghi. J’ai lu et relu ce livre tellement de fois et je suis complètement passée à côté de cette salade ultra simple (oui je vous promets, car j’ai déjà entendu que pour certains, ce livre reste peu accessible à cause des ingrédients proposés et pas toujours évidents à dénicher) et absolument délicieuse qui accompagne tout. Oui, oui, tout. Je vous ai tourné une petite vidéo de la recette et l’ai postée sur Instagram. Pour la voir, ça se passe ici.

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Buy Valium Cheap Online Uk La liste des courses pour 2 personnes :

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  • 1 beau chou pointu
  • 1 citron (zeste râpé et jus)
  • 1 gousse d’ail
  • 120ml d’huile d’olive
  • 1 petite poignée de chapelure panko
  • un peu de pecorino râpé ou en copeaux (facultatif)
  • quelques feuilles d’estragon hachées
  • sel et poivre du moulin
  • huile d’olive

https://aqualimmx.com/uncategorized/np776op Rincez le Buy Alprazolam Tablets chou pointu puis coupez-le en 8 dans le sens de la hauteur. Disposez les 8 morceaux sur une plaque ou dans un plat à four, couvert.e de papier cuisson.

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https://www.lughtechnology.com/4uxrlmu4cf Préchauffez votre four à 200°C.

https://ridgemonkey.co.uk/general/qugayxdlz Préparez l’huile à l’ail. Dans un bol, écrasez l’ ail au presse-ail, ajoutez le zeste (râpé) du citron, l’ https://www.buxmontuu.org/2023/05/03/f15k7hz huile d’olive, du https://www.maiseyyates.com/2023/05/03/1fudnioea sel et du https://pawse.ca/n4mx3wnkq3 poivre. Fouettez le tout puis réservez 2 càs. et arrosez les tranches de chou pointu avec le reste de l’huile à l’ail et au citron. Enfournez pendant une vingtaine de minutes en retournant les tranches à mi-cuisson.

Pendant ce temps là, ajoutez le jus du citron au 2 càs. d’huile à l’ail. Ajoutez un peu d’huile et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Faites dorer la https://polacocina.com/2023/05/03/szuultvib9 chapelure panko dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Attention, surveillez de prêt en mélangeant car cela va très vite!

https://discoversiloam.com/uncategorized/o3p4a6s0 Sortez le chou pointu du four et laissez-le tièdir pendant quelques minutes dans le plat. Dressez sur un plat ou sur une assiette. Arrosez de vinaigrette à l’ail et au citron, ajoutez de l’ https://dvdbestsellers.com/9q5bpx4pzj estragon haché et de la chapelure bien dorée. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de pecorino râpé juste avant le service.

https://www.buxmontuu.org/2023/05/03/na4e20hoq Pour les amateurs de chou pointu comme moi, je vous invite à découvrir de toute urgence, ma salade César au chou pointu.

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