Simple comme un sfincione

https://penielenv.com/1mtzi0qxww Entre les fêtes, j’ai eu une grosse envie de focaccia faite maison. En fouillant les internets, comme dit mon coloc, je suis tombée sur cette recette de sfincione qui m’a interpellée. Il se trouve que cette spécialité de la région de Palerme en Sicile était à l’origine servie pour les fêtes de fin d’année. Aujourd’hui, à mi-chemin entre la pizza et la focaccia, elle est servie toute l’année et fait partie des incontournables de la street food sicilienne.

https://www.brigantesenglishwalks.com/hcjpw2e0kzy Le sfincione se déguste aussi bien à l’apéritif, en entrée, en plat principal accompagné d’une bonne salade et même comme en-cas ou pique-nique. Il en existe autant de versions que de siciliens. Voici la mienne, dans laquelle je me suis simplifié la vie en utilisant une préparation toute prête pour focaccia. J’ai toutefois pris la peine de la faire lever lentement au réfrigérateur pendant toute une nuit afin de la rendre plus digeste. J’ai découvert après avoir préparé mon sfincione que, si comme moi, vous digérez difficilement les oignons, même cuits, il est conseillé de plonger les lamelles quelques secondes dans l’eau bouillante, puis de les égoutter, avant de les faire revenir dans l’huile d’olive. Reste à vérifier si cela fonctionne.

https://www.yolascafe.com/jb8wvaz16b En attendant, estomac fragile ou pas, je n’ai pas pu m’empêcher de me régaler car ce sfincione contient tout ce que j’aime: oignons, ail, tomates, anchois, fromage et origan. Un concentré de bonheur!

Cheap Tramadol Next Day Delivery La liste des courses pour une grande plaque pizza :

• un paquet de préparation pour focaccia vendue dans le commerce (Niamh par exemple)
• 500g d’oignons
• 1 càs. de double concentré de tomates Mutti
• 1 boîte de pulpe fine de tomates Mutti
• 8 à 10 filets d’anchois à l’huile
• 1/2 càc. de sucre
• 1 càc. d’origan séché
• 1 pincée de flocons de piment d’Alep
• 1 boule de scarmoza (mozzarelle séchée mais pas fumée)
• 1 poignée de chapelure classique ou panko
• huile d’olive
• sel et poivre du moulin

https://alldayelectrician.com/144xlptgh4a La veille au soir, préparez votre https://purestpotential.com/dpyb4pf pâte à foccacia comme indiqué sur l’emballage mais sans la faire lever. Placez-la tout de suite au frigo, dans un saladier couvert, jusqu’au lendemain matin. Sortez la pâte du frigo et étalez-la dans une plaque à four huilée. Laissez lever à nouveau à température ambiante cette fois et à couvert.

https://danivoiceovers.com/tszqel5ry Pendant ce temps-là, préparez la sauce à la tomate et aux oignons. Dans une casserole ou une cocotte, faites revenir les https://geolatinas.org/abpq89ec oignons émincés en fines lamelles avec un bon filet d’ Tramadol Order Online Uk huile d’olive et une pincée de https://www.mbtn.net/?p=pcrzq6d sel. Laissez cuire tout en remuant pendant une bonne vingtaine de minutes jusqu’à ce que les oignons soient confits. Ajoutez alors la boite de go to link pulpe de tomate, le https://www.mreavoice.org/vht5xw5qm double concentré de tomates, les https://lpgventures.com/fs98069l6hq anchois égouttés, le source url sucre, l’ Buying Tramadol Uk origan et les follow flocons de piment. Laissez cuire à découvert pendant une petite demi-heure en remuant de temps en temps, jusqu’à l’obtention d’une sauce bien épaisse et presque sèche. Laissez tiédir la sauce hors du feu.

Tramadol Buy Overnight Préchauffez votre four à 220°C. Formez des trous avec vos doigts dans la pâte à focaccia. Etalez une fine couche de sauce tomate sur la pâte puis ajoutez le Order Tramadol Online Overnight Cod fromage râpé. Couvrez avec le reste de sauce puis parsemez de http://www.mscnantes.org/r7d8boic chapelure. Baissez la température du four à 200°C puis enfournez le sfincione pendant 20 à 30mn. Découpez-le en carrés à la sortie du four et dégustez tiède sans attendre.