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Recettes

Anchois

Pains, pizzas, crackers

Simple comme un sfincione

9 janvier 2023

Soupes et potages

Simple comme une soupe de lentilles à l’italienne

3 décembre 2012

Simple comme des poivrons farcis aux tomates cerises

7 novembre 2012

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lacuisinecestsimple

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Carottes confites, feta marinéeLe lien vers la

Carottes confites, feta marinéeLe lien vers la recette est dans ma bio ou sur lacuisinecestsimple.com#lacuisinecestsimple #recettefacile #recettesimple #sansgluten #vege #vegetarien #vegetarienne #veggies #veggie #glutenfree #glutenfreefood #glutenfreerecipes

Carottes confites, feta marinée(annonce) Des c

Carottes confites, feta marinée(annonce) Des carottes et des pois chiches cuits lentement en cocotte puis parsemés de feta @dilea_zero_lactose car uniquement composée de lait de brebis et de chèvre: tuerie!Le lien direct vers la recette est dans ma bio ou sur mon blog laccuisinecestsimple.comExcellent week-end à vous!

TiramisuPour 4 personnes 70g de sucre 3 jaunes

TiramisuPour 4 personnes
70g de sucre
3 jaunes d’œufs
250g de mascarpone
1 dizaine de biscuits à la cuiller ou de boudoirs
1 tasse de café fort à température ambianteFouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez le mascarpone et mélangez pour que le tout soit bien homogène et mousseux. Disposez une couche de biscuits, préalablement trempés rapidement dans le café, dans un petit moule à cake ou une assiette creuse. Couvrez avec la moitié de la crème de mascarpone. Refaire une couche de biscuits trempés dans le café puis terminez avec le reste de crème. Laissez prendre au moins deux heures au frigo puis servez parsemé de cacao en poudre.Et joli jeudi!

Moelleux à la betterave façon carrot cakeLe li

Moelleux à la betterave façon carrot cakeLe lien vers la recette est dans ma bio.

#Spaghetti #poulet #citronnelle mais sans poulet

#Spaghetti #poulet #citronnelle mais sans pouletLe lien direct vers ce classique du blog est dans ma bio. Ça sent le week-end, doux vendredi!#lacuisinecestsimple #recette #recettemaison #pates #cuisinefacile #vegetarien

#Onigirazu#annonce. Ma version de ce #sandwich j

#Onigirazu#annonce. Ma version de ce #sandwich japonais, qui m’a réconciliée avec les #fishsticks, réalisée en collaboration avec @delhaizebelgiumLe lien vers les détails de la recette sont dans ma bio. Joli dimanche ensoleillé!#lacuisinecestsimple #recettefacile #sansgluten #sanslactose #sansglutensanslactose #delhaizeinspiration

Burrata aux oranges sanguinesVite avant que la s

Burrata aux oranges sanguinesVite avant que la saison ne se termine!
Le lien vers la recette est dans ma bio.#lacuisinecestsimple #recette #miam #recettefacile #recettemaison #sansgluten #oranges #orangesanguine #burrata

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RALENTIR…Pas évident de faire des pauses dans

RALENTIR…Pas évident de faire des pauses dans ce monde qui court et qui file à toute vitesse. Et pourtant ralentir et prendre le temps de s’écouter quelques minutes par jour peut faire la différence. Alors, ferez-vous une petite pause aujourd’hui?Que votre vendredi soit rempli de douceur. Belle journée!#lacuisinecestsimple #recipes #miam #easyrecipes #easymeal #quickrecipes #simplerecipes #healthyrecipes #vegetariancooking #vegetarian #vegetarianfood #vegetarianrecipes #healthyfood #healthyfoodie #healthyfoodrecipes #veganfriendly #slow #slowdown #mindfulness #pause #ralentir #ecouter #listen

GrammolaComme chez @grammeparis3 Et vous, c’e

GrammolaComme chez @grammeparis3
Et vous, c’est quoi votre petit dej ce matin?Le lien vers la recette est dans la bio ou directement sur www.lacuisinecestsimple.com#lacuisinecestsimple #recipes #miam #easyrecipes #easymeal #quickrecipes #simplerecipes #healthyrecipes #vegetariancooking #vegetarian #vegetarianfood #vegetarianrecipes #healthyfood #healthyfoodie #healthyfoodrecipes #veganfriendly #glutenfree #glutenfreefoodie #glutenfreecooking #glutenfreefoods #gffood #glutenfreemeals #glutenfreerecipes #glutenfreerecipe #feedfeed #nogluten #glutenfreelunch #glutenfreebreakfast #granola

Toast à la purée de haricots blancs (comme un ho

Toast à la purée de haricots blancs (comme un houmous) et au thon fumé• Faites dorer une belle tranche de pain au levain sur les deux faces dans une poêle huilée
• tartinez-la généreusement de purée de haricots blancs ou de houmous puis ajoutez le thon fumé
• arrosez d’huile d’olive (fumée si vous en avez) puis parsemez de sel, poivre, zeste de citron et coriandre hachée
• dégustez sans attendre et n’oubliez pas de vous lécher les doigts!#lacuisinecestsimple #recipes #miam #easyrecipes #easymeal #quickrecipes #simplerecipes #healthyrecipes #healthyfood #healthyfoodie #healthyfoodrecipes #healthyfoodies #quickandhealthy #eatrealfood #thekitchn #glutenfreerecipe #nogluten #glutenfree #feedfeed #lactosefree #fishrecipe #gffood #glutenfreefoodie #glutenfreefoods #glutenfreefoodshare #glutenfreerecipes #glutenfreelunch #tunasandwich #tuna

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Makis de crêpes de sarrasin, truite fumée et rai

Makis de crêpes de sarrasin, truite fumée et raifort.Pour retrouver tous les détails de la recette, le lien est dans ma bio. Belle semaine de chandeleur!#lacuisinecestsimple #recipes #miam #easyrecipes #easymeal #quickrecipes #simplerecipes #healthyrecipes #vegetariancooking #vegetarian #vegetarianfood #vegetarianrecipes #healthyfood #healthyfoodie #healthyfoodrecipes #veganfriendly #healthyfoodies #eatrealfood #eatmoreplants #vegetarians #vegetarianrecipe #vegetarianlife #vegetarianlifestyle #vegetariandish #vegetarianfoodie #pancakes #chandeleur

Makis de crêpes de sarrasin à la truite fumée e

Makis de crêpes de sarrasin à la truite fumée et au raifort#annonce Pour cette chandeleur, j'ai envie de crêpes farcies. Il me restait un paquet de truite saumonée dans le frigo. Je me suis souvenue que Florence Hainaut (co-auteure de notre dernier livre) mange son saumon fumé avec du fromage frais au raifort. Et bam! Voilà mes makis de crêpes de sarrasin à la truite fumée et au raifort.La petite idée parfaite pour un brunch ou un diner apéro en période de chandeleur, ou pas. Et pour alléger ma pâte à crêpes de sarrasin, j'ai glissé un peu bière artisanale Maredret Altus. Une bière de meufs, créée pour soutenir les soeurs bénédictines de l’abbaye @maredret_monasteriumPour tout savoir sur la recette et cette jolie bière wallone, je vous ai mis le lien direct dans ma bio (lien linktree).Je vous souhaite un doux dimanche en attendant la chandeleur mercredi (enfin, jeudi, comme on me l’a fait remarquer 😆)#lacuisinecestsimple #recipes #miam #easyrecipes #easymeal #quickrecipes #simplerecipes #healthyrecipes #vegetariancooking #vegetarian #vegetarianfood #vegetarianrecipes #healthyfood #healthyfoodie #healthyfoodrecipes #veganfriendly #healthyfoodies #quickandhealthy #eatrealfood #eatmoreplants #vegetarians #vegetarianrecipe #vegetarianlife #vegetarianlifestyle #vegetariandish #vegetarianfoodie #abbeyedemaredret #maredret #abbeybeer

Quelqu’un aime les crêpes ici?

Quelqu’un aime les crêpes ici?

Salade de chou pointu rôtiLe lien vers la recet

Salade de chou pointu rôtiLe lien vers la recette est dans ma bio#lacuisinecestsimple #recettefacile #recettesimple #chou #choux #sanslactose #sansgluten

Riz au lait, caramel au miso, croustillant de quin

Riz au lait, caramel au miso, croustillant de quinoaUne de mes recettes préférées du blog. Je songe d’ailleurs à la refaire ce week-end. Le lien vers la recette est dans ma bio.#lacuisinecestsimple #recipes #miam #easyrecipes #easymeal #quickrecipes #simplerecipes #healthyrecipes #vegetariancooking #vegetarian #vegetarianfood #vegetarianrecipes #healthyfood #healthyfoodie #healthyfoodrecipes #veganfriendly #glutenfree #glutenfreefoodie #glutenfreecooking #glutenfreefoods #gffood #glutenfreemeals #glutenfreerecipes #glutenfreerecipe #nogluten #glutenfreedinner #riz #rice #rizaulait #ricepudding

Patates douces rôties aux miel et pickles de rais

Patates douces rôties aux miel et pickles de raisins secsJe vous mets dans ma bio, le lien vers cette petite recette de 2019.Douce journée!#lacuisinecestsimple #recipes #miam #easyrecipes #easymeal #quickrecipes #simplerecipes #healthyrecipes #vegetariancooking #vegetarian #vegetarianfood #vegetarianrecipes #healthyfood #healthyfoodie #healthyfoodrecipes #veganfriendly #glutenfree #glutenfreefoodie #glutenfreecooking #glutenfreefoods #gffood #glutenfreemeals #glutenfreerecipes #glutenfreerecipe #feedfeed #nogluten #glutenfreelunch #glutenfreedinner #sweetpotato #honey

Salade d’orange au fenouilLa saison des agrume

Salade d’orange au fenouilLa saison des agrumes est officiellement ouverte!
Je vous ai remis le lien vers cette recette de l’année dernière dans ma bio.Joli mardi!#lacuisinecestsimple #recipes #miam #easyrecipes #easymeal #quickrecipes #simplerecipes #healthyrecipes #vegetariancooking #vegetarian #vegetarianfood #vegetarianrecipes #healthyfood #healthyfoodie #healthyfoodrecipes #veganfriendly #glutenfree #glutenfreefoodie #glutenfreecooking #glutenfreefoods #gffood #glutenfreemeals #glutenfreerecipes #glutenfreerecipe #nogluten #glutenfreelunch #glutenfreedinner #orange #bloodorange #salad

Sfincione ou pizza des palermitains(#annonce) T

Sfincione ou pizza des palermitains(#annonce) Tu aimes la pizza. Tu aimes la foccacia. Cette recette est pour toi!A mi-chemin entre la pizza et la focaccia, le sfincione est épais, moelleux, très légèrement sucré et garni d’une épaisse sauce à base de tomate, oignons, anchois, fromage et chapelure. C’est divin et une fois qu’on y goûte, c’est foutu, on ne peut plus s’arrêter.Ingrédients:* 1 paquet de préparation pour focaccia du commerce
* 500g d’oignons en fines lamelles
* 1 càs. de double concentré de tomates @mutti_france
* 1 boîte de pulpe fine de tomates @mutti_france
* 8 à 10 filets d’anchois à l’huile
* 1/2 càc. de sucre
* 1 càc. d’origan séché
* 1 pincée de flocons de piment d’Alep
* 1 boule de scarmoza (mozzarelle séchée mais pas fumée)
* 1 poignée de chapelure classique ou panko
* huile d’olive
* sel et poivre du moulinPréparez votre pâte à foccacia comme indiqué sur l’emballage.
Pendant ce temps-là, dans une casserole ou une cocotte, faites revenir les oignons avec un bon filet d’huile d’olive et une pincée de sel. Laissez cuire le tout, en remuant, jusqu’à ce que les oignons soient confits. Ajoutez alors la boîte de pulpe de tomate, le double concentré de tomates, les anchois égouttés, le sucre, l’origan et les flocons de piment. Laissez cuire à découvert pendant une petite demi-heure en remuant de temps en temps, jusqu’à l’obtention d’une sauce bien épaisse et presque sèche. Laissez tiédir la sauce hors du feu. Préchauffez votre four à 220°C. Formez des trous avec vos doigts dans la pâte à focaccia. Etalez une fine couche de sauce tomate sur la pâte puis ajoutez le fromage râpé. Couvrez avec le reste de sauce puis parsemez de chapelure. Baissez la température du four à 200°C puis enfournez le sfincione pendant 20 à 30mn. Découpez en carrés à la sortie du four et dégustez sans attendre.#lacuisinecestsimple #mutti #rienquematomate #sfincione ##recipes #pizza #foccacia #miam #easyrecipes #easymeal #quickrecipes #simplerecipes #healthyrecipes #vegetariancooking #vegetarian #vegetarianfood #vegetarianrecipes #healthyfood #healthyfoodie #healthyfoodrecipes #veganfriendly #sfincione

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