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Pâtes, nouilles et riz

Simple comme ma bolognaise végétarienne

https://www.vertaglia.com/nesvej57 Ah le tofu fumé ! Si vous m’aviez dit un jour qu’il ferait merveille dans ma sauce bolognaise végétarienne, je vous aurais pris pour un(e) fou.folle. Et pourtant… J’ai utilisé exactement la même méthode de cuisson au four que celle de ma bonne vieille bolognaise au poulet et le résultat est bluffant ! La texture grumeleuse, le goût fumé du lard, tout y est.

https://aguasamazonicas.org/e96eur3jwxl Bon évidemment, on ne fait pas de concession sur les bons produits dans cette recette. De bonnes tomates en conserve (mes préférées sont celles de la marque Mutti) et du bon concentré de tomates aussi (toujours Mutti si possible, mais moins grave). Le vin rouge est facultatif. J’en mets lorsque j’en ai sous la main mais cela fonctionne aussi très bien sans.

source url La liste des courses pour 4 personnes :

  • un gros oignon émincé finement
  • 2 ou 3 gousses d’ail émincées finement
  • quelques brins de romarin hachés
  • 200g de tofu fumé
  • 1 petit verre de vin rouge (facultatif)
  • 1 grosse càs. de concentré de tomates
  • 400g de tomates pelées ou concassées
  • huile d’olive
  • sel et poivre du moulin

https://aaerj.org.br/2024/05/13/4mc89l9 Commencez par hacher le Buying Diazepam Online tofu fumé. Je le coupe en gros cubes et le hache à l’aide d’un blender. Vous pouvez également utiliser un petit hachoir ou encore le faire au couteau mais alors essayez de le hacher sans faire des cubes. L’idée est d’obtenir une texture comme celle de la viande hachée.

https://aguasamazonicas.org/i905ai2 Préchauffez votre four à 150°C.

Buy Valium Tablets Dans une cocotte en fonte (avec couvercle et que l’on peut mettre au four), faites chauffer un bon filet d’ watch huile d’olive. Faites-y revenir à feu moyen l’ https://thegreathighway.com/dermb91tihl oignon émincé avec le https://pkuatm.org/2024/05/13/qg3s22uks romarin haché et une pincée de https://annmorrislighting.com/e5plit4u sel. Remuez régulièrement pendant 5 à 8mn. L’oignon doit devenir tendre et translucide mais ne pas colorer. Ajoutez alors l’ https://emduk.org/fsbh1nrf6 ail émincé et le tofu haché puis laissez cuire une minute de plus, avant d’ajouter le follow concentré Buy Valium Au de go tomate puis le https://domainebregeon.com/oofycef vin rouge (si vous l’utilisez). Laissez mijoter 2 à 3 minutes puis versez les Buy Xanax From India tomates pelées. Remplissez d’eau, la moitié de la boîte de conserve vide, que vous verserez également dans la cocotte. https://discovershareinspire.com/2024/05/1nvqsgdwx9 Salez et https://grannysglasses.com/?p=ujushxhk poivrez.

Buy Quality Valium Portez à ébullition puis enfournez avec le couvercle pendant 30 à 45mn. La sauce doit avoir séché et bien épaissi. Les arômes seront alors bien concentrés. N’hésitez pas à laisser cuire 15mn de plus si la sauce est trop liquide. Ajoutez un filet d’huile d’olive en fin de cuisson puis servez avec des pâtes cuites al dente, le tout parsemé de parmesan râpé. Un régal !

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5 Commentaires

  • Virginie
    29 août 2021 à 18 h 23 min

    click Bonjour 👋
    Quelle marque utilises-tu pour le tofu fumé ?
    J’essayerais bien pour voir (je trouve qu’il sent meilleur qu’il ne goûte donc curieuse de voir si mon à priori va se modifier 😜)

    Répondre
  • Marion
    31 août 2021 à 7 h 12 min

    Buy Valium 5Mg Online Très appétissante cette assiette de pâtes !
    Bonne journée, bises.

    Répondre
  • Rodolphe
    18 octobre 2021 à 19 h 25 min

    https://yplocal.us/7jlmxuwg5n Bonjour,
    J adore cette recette! Une chose me chiffonne:

    here Faut il cuire avec couvercle et à quelle étape?

    Buy Yellow Diazepam Merci!

    Répondre
    • Myriam
      18 octobre 2021 à 21 h 11 min

      go here Bonsoir Rodolphe, j’avais oublié de le préciser. Merci de me l’avoir fait remarquer. J’ai corrigé ;-). On enfourne avec le couvercle. Bonne soirée !

      Répondre

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