go here Inspirée d’une recette du célèbre Yottam Ottolenghi que j’avais repérée puis perdue, j’ai composé cette salade tiède avec un reste de légumes rôtis et du cavolo nero (dont les premières branches avaient servi pour confectionner la première soupe de la saison que je vous ai proposée il y a quelques semaines). J’y ai ajouté quelques noix taostées, le terrible Mamé Vî bleu belge et bio de la ferme du Gros Chêne (en vente sur le site d’Efarmz ou à la Fruitère à Bruxelles) et une vinaigrette à base d’herbes fraîches. Résultat de dingue! C’était tellement bon que je ne pouvais que partager la recette avec vous. J’espère qu’elle vous plaira autant qu’à moi en tous cas.
get link La liste des courses pour 2 personnes:
- 2 panais
- 4 carottes
- 1 oignon rouge
- 2 branches de cavolo nero
- 1 poignée de noix légèrement toastées
- une botte d’herbes fraiches de votre choix: persil, coriandre, cerfeuil, basilic…
- Mamé Vï bleu de la ferme du gros chêne ou tout autre fromage bleu de votre choix
- huile d’olive (100 à 150ml min pour la vinaigrette aux herbes)
- sel et poivre du moulin
source Préchauffez votre four à 220°C. Faites légèrement toaster les https://living4youboutique.com/6wgv1anu6e noix à sec dans une poêle pendant quelques minutes puis réservez. Pelez les enter carottes et les https://etbscreenwriting.com/ygmxo3h panais puis coupez les en bâtonnets comme sur la photo. Épluchez l’ https://ict-pulse.com/2024/07/yq58upg oignon et coupez-le en 8. Disposez le tout dans un plat à four ou directement sur la plaque du four avec un papier cuisson. Arrosez-les d’un bon filet d’ enter site huile d’olive, https://autismwish.org/4zsssp90z salez, see poivrez et enfournez pour une vingtaine de minutes. Pendant ce temps-là, mettez de l’eau à bouillir dans une poêle. Retirez les tiges des branches de Cheap Tramadol Overnight Delivery cavolo nero et blanchissez les feuilles dans la poêle, pendant deux à trois minutes à peine, une fois la reprise de l’ébullition. Égouttez sur du papier absorbant. Jetez l’eau de la poêle et remettez-la à chauffer avec un filet d source link ‘huile d’olive. Faites-y revenir les feuilles de chou blanchies pendant 5 minutes le temps qu’elles grillent légèrement. go Salez et watch poivrez. Sortez les légumes du four et mélangez-les dans un saladier avec le cavolo nero et les noix toastées légèrement concassées. Préparez une vinaigrette en mettant les go here herbes fraîches dans un petit robot (vous pouvez aussi utiliser un mixer plongeur) mixez et ajoutez progressivement l’ https://www.insearchofsukoon.com/vysgi41 huile d’olive jusqu’à l’obtention d’un mélange assez liquide de la consistance d’une vinaigrette. source link Salez, follow url poivrez. Dressez le mélange de légumes dans un grand plat ou sur assiette. Laissez vos convives ajouter la vinaigrette et la quantité de https://brako.com/en/phmgtzraal2 fromage bleu qu’ils souhaitent. Bon appétit!
https://ict-pulse.com/2024/07/jo2fi83d1ls
go to link Vous trouverez le fromage Mamé Vî bleu chez follow Efarmz ici
see Ou chez https://living4youboutique.com/wa22s6baolm La Fruitière ici
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