Simple comme la soupe hivernale au miso de Gilles Draps pour Ikea

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source link J’ai immédiatement été séduite par cette recette de soupe au miso conçue par Gilles Draps, découverte dans un joli colis reçu de la marque Ikea, contenant tous les ustensiles pour la préparer. Je l’ai juste adaptée pour en faire MA version végétarienne: j’ai utilisé un oignon jaune à la place d’un rouge pour plus de goût, du miso blanc plus doux que le miso classique, supprimé le poulet mais aussi les radis (ce n’est pas la saison) et mixé la moitié de la soupe. Le résultat fut à la hauteur de nos espérances: un vrai délice. A déguster avec du riz, sauvage ou rouge et un oeuf mollet pour un repas complet, ou tel quel (ce que préfère Ambre). Maintenant, c’est à vous de jouer! Suivez les indications de la recette mais n’hésitez surtout pas à improviser pour réaliser, comme moi, votre version de ce délicieux potage.

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https://www.inaxorio.com/qtgslsg1ts7 Placez les cèpes séchés dans un bol et couvrez-les d’eau bouillante. Laissez reposer au moins 10 mn. Faites cuire le follow url riz dans 2 fois son volume d’eau avec une bonne pincée de Order Tramadol Discount sel (démarrez à froid et baissez le feu lorsque l’eau se met à bouillir) jusqu’à l’absorption de cette dernière (correspond en général au temps indiqué sur l’emballage). Couvrez et laissez gonfler dans la casserole avec son couvercle hors du feu. Dans une autre casserole, faites revenir à feu doux Order Tramadol Next Day Shipping l’oignon émincé  et le Tramadol 50 Mg Buy gingembre râpé dans un filet d’ see url huile de sésame grilléee sans coloration. Ajoutez le go here miso, https://geneticsandfertility.com/0cddlfd les cèpes avec leur eau de trempage et le https://www.insearchofsukoon.com/2r64yzsw2k bouillon de légumes. Couvrez et laissez mijoter une dizaine de minutes. Ajoutez le here chou frisé et les source site champignons de Paris. Laissez cuire encore 10mn puis si, vous le souhaitez, mixez finement la moitié de la soupe avant de la reverser dans la casserole. Terminez en réchauffant les https://living4youboutique.com/ii4fmfk9l edamame et la Order Tramadol Online India feuille de nori quelques minutes dans la soupe le temps de cuire les watch oeufs (7mn, pas une de plus, dans de l’eau bouillante). Une fois cuits, refroidissez-les immédiatement dans de l’eau très froide (si possible additionnée de glaçons). Dans des bols ou des assiettes creuses, mettez un peu de source site riz cuit, quelques louches de soupe et un https://hymnsandhome.com/2024/07/25/dcxxbqngp oeuf coupé en deux par personne. Saupoudrez de enter site graines de sésame grillées et de https://splendormedicinaregenerativa.com/d86ti32 jeunes oignons émincés. Versez un filet d’ https://www.adroitprojectconsultants.com/2024/07/25/nnnriul6a huile de sésame grillée et régalez-vous, comme nous!

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https://etbscreenwriting.com/odk7drb3 La liste des courses pour 4 personnes:

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• 15g de riz sauvage ou de riz rouge
• 20g de cèpes séchés
• 1 filet d’huile de sésame grillée + quelques gouttes pour le service
• 1 oignon émincé
• 1 morceau de gingembre de 4cm rapé
• 1l de bouillon de légumes bio
• 1 c. à s. de miso blanc
• 250g de champignons de Paris
• 1 grosse poignée de chou frisé (les feuilles, pas les côtes) déchiré
• 1 feuille de nori découpée en lamelles
• 50g d’edamame (fèves de soja)
• 2 jeunes oignons émincés
• 1 petite poignée de graines de sésame grillées
• 4 oeufs
• sel et poivre du moulin

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