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Légumes

Simple comme un taboulé aux herbes et aux graines de chia

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https://gungrove.com/iwzx9ld Les graines de chia sont évidemment facultatives dans cette recette mais cela me permet de vous faire découvrir un aliment de base chez les Aztèques et que l’on commence à utiliser dans de nombreux livres de cuisine. Pourquoi me direz-vous? Parce ce que le chia est 8 fois plus riche en oméga-3 que le saumon, contient 3 fois plus d’antioxydants que les myrtilles, 5 fois plus de protéines que les haricots secs et j’en passe. Ce taboulé est donc aussi délicieux avec que sans le chia, puisqu’il n’a pas de goût particulier, mais il serait dommage de ne pas profiter de ses valeurs nutritives. Vous trouverez ces  petites graines dans les magasins bio et sachez déjà que ce n’est pas très bon marché.

https://www.chat-quiberon.com/2024/01/18/t0eynkut6t4 Commencez par faire cuire le https://space1026.com/2024/01/ydrw8lcp boulgour selon les indications sur le paquet puis laissez-le refroidir. Pendant ce temps-là, mettez les graines de chia dans un petit bol et couvrez-les d’eau à hauteur. Laissez gonfler une demi-heure environ. Mélangez le https://equinlab.com/2024/01/18/0c5rvg4 boulgour et les graines de chia qui auront un aspect gélatineux, c’est normal. Hachez les herbes et les oignons que vous ajouterez au mélange chia-boulgour. Faites une vinaigrette avec le https://fireheartmusic.com/glnlpx4deya jus de citron, http://www.wowogallery.com/c51vt2shhja l’huile, le https://manabernardes.com/2024/ws2mgr0cda sel et le Buy Xanax Cod Delivery poivre. Versez la vinaigrette sur le taboulé et mélangez bien. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Servez en accompagnement ou faites-en un repas complet en ajoutant de la feta ou du fromage haloumi grillé à la poêle.

https://masterfacilitator.com/60ifdhl8t La liste des courses pour 4 personnes:

  • 2 c. à soupe de graines de chia
  • 150 de boulgour
  • 10 brins de persil plat
  • 1 poignée de ciboulette
  • 5 tiges de menthe
  • 3 jeunes oignons
  • le jus de 1 citron
  • huile d’olive
  • sel et poivre
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2 Commentaires

  • Martine
    22 août 2021 à 9 h 36 min

    Buy Xanax 1Mg Online Bonjour
    Je ne mange pas de blé. Auriez vous des recettes pour le remplacer
    Merci

    Répondre
    • Myriam
      29 août 2021 à 14 h 20 min

      Bonjour Martine, essayez avec une autre céréale tout simplement. Bon dimanche !

      Répondre

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