Simple comme une salade de quinoa aux asperges et aux oeufs mollets

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https://beckleyfurnace.org/about/history-beckley-furnace/ Pour fêter l’arrivée du printemps, je vous propose une recette pleine de fraîcheur à base de légumes croquants sur un lit de quinoa avec des oeufs mollets, une vinaigrette crémeuse et des copeaux de parmesan. Un petit délice!

follow link La liste des courses pour 2 personnes:

• 120g de quinoa
• 1 barquette de baby asperges
• 1 belle poignée de petits pois surgelés ou une petite boîte de fèves de marque Bonduelle
• 2 oeufs bio de préférence
• 1 jaune d’oeuf
• Le jus d’un citron (plus si vous le souhaitez)
• 100 ml d’huile d’olive
• 2 jeunes oignons hachés
• 2 cuillères à soupe de persil plat haché
• quelques copeaux de parmesan

enter Commencez par faire cuire https://www.ennismontana.org/departments/zoning/ le watch quinoa comme indiqué sur l’emballage (comptez entre 15 à 20 mn de cuisson). Mettez vos source site oeufs à cuire pendant 5 mn dans une eau bouillante. Pendant ce temps là, cuisez vos baby asperges à la vapeur (moi je les cuis dans une cocotte en silicone au micro-ondes car c’est super rapide) en les gardant légèrement croquantes. Si vous optez pour des https://beckleyfurnace.org/adding-qr-codes-to-exhibits/ petits pois surgelés, ajoutez-les en fin de cuisson des asperges ou faites-les tremper quelques minutes dans de l’eau bouillante, c’est suffisant. Sinon, égouttez et rincez click les fèves en conserve. Pour stopper la cuisson des oeufs, des asperges et des petits pois, plongez-les dès la fin de leur cuisson dans de l’eau froide dans laquelle vous aurez jeté quelques glaçons.

Canadian Pharmacy Ambien Pour la vinaigrette, fouettez dans un bol, https://www.ginamovespittsburgh.com/for-sellers/ le jaune d’oeuf avec source site le jus de citron, click here le sel, follow url le poivre. Versez  Ambien Online For Sale l’huile d’olive, petit à petit, tout en continuant à fouetter. L’utilisation d’un mixer plongeur facilite l’opération.

https://comra.org.ar/medicamentos/ Dressez votre salade dans les assiettes en commençant par mettre quelques cuillères de quinoa, puis les asperges et les petits pois. Versez la vinaigrette puis ajoutez les oeufs durs, les jeunes oignons, le persil et finissez par quelques copeaux de parmesan. Régalez-vous en accompagnant votre salade d’un petit verre de vin blanc sec.