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Recettes

Du côté des chefs

Simple comme une salade de morilles et asperges vertes, oeuf mollet de Christophe Pauly (Le Coq aux Champs)

24 mai 2018

Aiguillettes de boeuf mi-cuit, vinaigrette orientale à la graine de moutarde de Philippe Perebooms (La Manufacture)

8 juin 2017

Simple comme la crème prise de miel et thym, salade de fraises de Christophe Pauly (Le Coq aux champs)

2 mai 2017

Pâtes, nouilles et riz

Simple comme les vermicelles grillés, céleri rave et noix de David Martin (La Paix)

21 novembre 2016

Simple comme les courgettes farcies au fromage frais de Damien Bouchéry (Bouchéry)

11 août 2016

Simple comme les poireaux à flamande de Karen Torosyan (Bozar Brasserie)

15 février 2016

Simple comme les couteaux grillés de Christian Etchebest (Hotel Kilina, Porto-Vecchio)

29 avril 2015

Simple comme les asperges aux crevettes d’Isabelle Arpin (Restaurant Alexandre)

15 avril 2015

Simple comme la crème fouettée aux herbes et au caviar d’Alain Bianchin

30 mars 2015

Simple comme le posset au citron et aux pommes de Dirk Myny (Les Brigittines)

2 février 2015

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lacuisinecestsimple

lacuisinecestsimple

Egrainer une grenade…
Plus simple, tu meurs!J’en vois certain.e.s utiliser des techniques bien compliquées alors que c’est un jeu d’enfant.Avant de frapper sur les grenades coupées en deux avec une cuillère en bois, pensez à placer le récipient dans votre évier pour éviter les éclaboussures.N’oubliez pas de retirer les reste de petites peaux blanches qui tombent généralement avec les graines.Simple, non?#lacuisinecestsimple #astuce #astucecuisine #grenade #pommegrenade #plussimpletumeurs

Chips de pain libanaisPour la recette, enfin le

Chips de pain libanaisPour la recette, enfin les infos sur la cuisson plutôt, dites-moi « je veux de chips » en commentaire et je vous envoie le lien direct vers le blog.#lacuisinecestsimple #chips #painlibanais #houmous #recettesuperfacile #recettesupersimple #plusimpletumeurs #recettevegan #recettevegetarienne

Passion porridge

Passion porridge

Le Marché des ChefsRue Lens, 38 à Ixelles#la

Le Marché des ChefsRue Lens, 38 à Ixelles#lacuisinecestsimple #ixelles #bruxelles #gastronomie #produitsdequalité #produitshautdegamme #epiceriefine #produitsdelamer #produitslaitiers #fromage #viandesetvolailles #commercedebouche

Le cake au citron de MartineMais qui est Martin

Le cake au citron de MartineMais qui est Martine? Pour le savoir et avoir tous les détails de la recette, ça se passe sur mon blog lacuisinecestsimple.comCommentez avec le mot « recette » et je vous envoie le lien en DM.Souriez, ça permet de rester en bonne santé!#lacuisinecestsimple #cakeaucitron #citron #cake #recettefacile #recettemaison #patisserie #patisseriefacile

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Croissandwich#lacuisinecestsimple #lunch #croissant #croissants #croissantsandwich #croissantsalé #croissantday

Mes tartelettes aux pommes | publicitéComment

Mes tartelettes aux pommes | publicitéComment réaliser en 45 minutes max, de délicieuses tartelettes aux pommes avec, comme je l’aime, une pâte ultra croustillante? Rien de plus simple avec les carrés de pâte feuilletée ultra pratiques de @delhaizebelgium. Pour le reste, il n’y a qu’à suivre les étapes de la recette!#lacuisinecestsimple #delhaizeinspiration #recettefacile #patisserie #patisseriepourlesnuls #patisseriepourlesnulles #patisseriemaison #patisseriepourdebutants

Mon porridgeVoici LA recette qui m’a fait aime

Mon porridgeVoici LA recette qui m’a fait aimer le porridge!Si comme moi, vous pensiez que ce plat traditionnel britannique n’avait aucun intérêt, je vous invite à essayer cette recette. Dites-moi ce que vous en pensez et si vous avez tenté l’aventure.Tous les détails de la recette son sur mon blog lacuisinecestsimple.com mais je vous envoie le lien direct en DM avec plaisir, si vous me le demandez en commentaire.Bon dimanche!#lacuisinecestsimple #porridge #petitdejeuner #brunch #recettefacile #recettesimple #recettemaison #sanslactose #sansgluten #sansglutensanslactose

Chocolat chaud | publicitéQuoi de mieux qu’u

Chocolat chaud | publicitéQuoi de mieux qu’un chocolat chaud en ce moment pour se réchauffer et se faire plaisir?Comme d’habitude, je vous ai concocté une recette ultra simple et rapide mais en plus, à petit budget grâce aux produits Petits Lions de @delhaizebelgiumTous les détails de la recette sont sur mon blog lacuisinecestsimple.com et je vous ai mis un lien direct pour y accéder, sur mon profil.#lacuisinecestsimple #delhaizeinspiration #recettefacile #recetterapide #recettepetitbudget #chocolat #chocolatchaud #sansgluten #sanslactose #sansglutensanslactose #beurredoleagineux #laitvegetal

Curry de patates doucesUne recette ultra simple,

Curry de patates doucesUne recette ultra simple, rapide à réaliser et que vous pourrez adapter avec des tas d’autres légumes. Tout ce que j’aime!La recette est sur mon blog lacuisinecestsimple.com et je vous ai mis un lien sur mon profil pour y accéder.#lacuisinecestsimple #curry #patatedouce #vegan #sansgluten #sanslactose #sansglutensanslactose #sansglutensanslait #recette #recettefacile #recetterapide

Velouté de champignonsQuoi de mieux qu’un bo

Velouté de champignonsQuoi de mieux qu’un bon potage pour se réchauffer par ce froid polaire?Je crois avoir trouvé LA recette parfaite du potage aux champignons. Il faut qu’il ait du goût (celui des champignons) et un peu de texture. Je vous révèle tous mes petits secrets dans la recette que vous trouverez sur mon blog lacuisinecestsimple.comLe lien direct se trouve sur mon profil.#lacuisinecestsimple #champignons #champignon #velouté #recettefacile #recettesimple #recetterapide #sansgluten #sanslactose #sansglutensanslactose #vegan #vegetarien #végétarien

Je me suis enfin rendue chez @fredericblondeel à

Je me suis enfin rendue chez @fredericblondeel à Koekelberg! Il était plus que temps car j’adore ses chocolats bean to bar, et ce depuis quelques années déjà. Pour moi, ce sont les meilleurs!Il se situe rue de Ganshoren, 39 à Koekelberg.Alors oui, il faut aller jusque là mais je vous promets que cela en vaut la peine. C’est juste à côté de Simonis et en plus, pas d’excuses, il y a un immense parking!Et pour les enfants sages, il y a non seulement du chocolat chaud mais aussi des glaces incroyables.#lacuisinecestsimple #chocolat #chocolatier #beantobar #koekelberg #bruxellesfood #pralines #commerce #bruxelles

❌CONCOURS ZWILLING FRESH & SAVE TERMINÉ❌ | pu

❌CONCOURS ZWILLING FRESH & SAVE TERMINÉ❌ | publicitéLa gamme de conservation sous vide Fresh & Save de Zwilling offre une durée de conservation plus longue des aliments. Avec leur couvercle innovant doté d’une technologie de double hermemétisation, les goûts et les nutriments sont préservés. Fini le gaspillage alimentaire!Pour tenter de remporter ces deux magnifiques boîtes en verre ainsi que la pompe à vide, rien de plus simple :* Suivez @lacuisinecestsimple et @zwillingbenelux
* Taguez deux gourmand.e.s parmi vos ami.e.s (chaque commentaire avec 2 tags = 1 chance de gagner)
* Partagez ce réel en story en mentionnant @lacuisinecestsimple et en indiquant « Concours »Fin du concours mardi 2 janvier à 20h. Concours valable uniquement pour la Belgique. Le gain devra être récupéré à Bruxelles (lieu à définir avec le ou la gagnante).Bonne chance à toutes et tous!#lacuisinecestsimple #boite #verre #boiteenverre #conservation #sousvide #conservationaufrigo #zwilling #gaspillagealimentaire

Crevettes roll | publicitéIl me restait un peu

Crevettes roll | publicitéIl me restait un peu de brioche et en allant faire mes courses ce matin j’ai découvert que les crevettes grises étaient en promo 1+1 gratuit et ce, jusqu’au 3 janvier chez @delhaizebelgiumL’occasion parfaite de me faire un petit crevettes roll pour mon lunch du jour. Un vrai délice qui n’a absolument rien à envier au 🦞 roll.Ni une ni deux, je vous ai mis tous les détails la recette sur mon blog lacuisinecestsimple.com pour que vous puissiez la retrouver facilement quand vous le souhaitez.J’en profite pour vous rappeler que la plupart des magasins Delhaize sont ouverts demain dimanche 31 décembre de 9 à 14h pour vos courses de dernière minute.#lacuisicestsimple #crevette #crevettesgrises #crevettesrolls #lobsterroll #brioche #brunch #lunch #delhaizeinspiration

Sans alcool, la fête est plus folle! | Publicité

Sans alcool, la fête est plus folle! | PublicitéPour passer le cap de 2024, je propose mon Citrus MARTINI. Un mocktail à base de @martini Floreale sans alcool (j’en suis complètement fan depuis le confinement), d’un sirop d’agrumes et épices maison, le tout allongé avec quelques gouttes de tonic. Perso, j’adore!Pour connaître tous les détails de la recette, rendez-vous sur mon blog lacuisinecestsimple.com (lien direct sur mon profil)#lacuisinecestsimple #martinisansalcool #mocktail #sirop #agrumes #tonic #sansalcoollafeteestplusfolle #sansalcool #zeroalcool

Quelle joie lorsque j’ai appris que le pâtissie

Quelle joie lorsque j’ai appris que le pâtissier @nikolas_koulepis ouvrait une toute nouvelle boutique, non loin de chez moi, dans que quartier de la rue des Tongres.L’adresse exacte est Rue Charles Degroux, 3 à Etterbeek.Plus besoin donc d’aller jusqu’à Ixelles pour m’offrir ses pâtisseries grecques ou ses classiques français dont je raffole. À moi les Paris-Brest, Saint-Honorés, tartes au citron meringuée…Bruxelles, je t’aime!#lacuisinecestsimple #patisserie #etterbeek #commerce #commercedeproximite #patisseriegrecque #patisseriefrancaise

Porridge au cacao | publicitéPour une portion :

Porridge au cacao | publicitéPour une portion :• 150ml de lait végétal au choix
• 1 pincée de sel
• 40g de flocons d’avoine ou d’un mélange de flocons
• 1 càs. de cacao cru
• fruits au choix et sirop d’érable pour le servicePortez le lait avec le sel à ébullition dans une casserole. Versez les flocons d’avoine et le cacao cru. Mélangez et laissez cuire jusqu’à épaississement. Servez encore chaud dans une assiette. Agrémentez de fruits au choix et ajoutez, si vous le souhaitez, un trait de sirop d’érable.Avec le système Fresh & Save Cube de @zwillingbenelux , je conserve mes aliments secs sous vide plus longtemps et surtout, à l’abris des mites alimentaires.#lacuisinecestsimple #porridge #cacao #cacaocru #avoine #sansgluten #sanslactose #sansglutensanslactose #petitdejeuner #vegan #fruits #siropderable

Et si on foutait la paix aux canards et aux oies?

Et si on foutait la paix aux canards et aux oies? | PublicitéCette année, @gardengourmet_be a lancé son Voie Gras, une nouvelle alternative 💯 vegan au foie gras. Ce qui n’est pas pour me déplaire car ce qui existait jusqu’à présent sur le marché n’était pas… terrible. Ici, un mélange de produits végétaux, de la pâte miso, le tout aromatisé à la truffe. Et franchement, spamaaal du tout.Moi, j’ai eu envie de le déguster avec des tranches de pommes, que j’ai caramélisées à la poêle avec une belle noix de beurre, un peu de sucre en poudre et une pincée de cannelle. Plus simple, tu meurs!Le Voie Gras est en vente en exclusivité chez @delhaizebelgium depuis le 12 décembre.#lacuisinecestsimple #foiegras #voiegras #alternativefoiegras #vegan #legrandbluff #pommecannelleEt vous, vous êtes plutôt..

❌CONCOURS ZWILLING FRESH & SAVE CUBE TERMINÉ❌

❌CONCOURS ZWILLING FRESH & SAVE CUBE TERMINÉ❌ | publicitéLa nouvelle gamme de conservation empilable et modulaire Fresh & Save Cube de Zwilling est conçue pour préserver la saveur, les nutriments et le croustillant des aliments. Perso, j’adore!Pour tenter de remporter un set complet, rien de plus simple :* Suivez @lacuisinecestsimple et @zwillingbenelux
* Taguez deux gourmand.e.s parmi vos ami.e.s (chaque commentaire avec 2 tags = 1 chance de gagner)
* Partagez ce réel en story en mentionnant @lacuisinecestsimple et en indiquant « Concours »Fin du concours vendredi 22 décembre à 20h. Concours valable uniquement pour la Belgique. Le gain devra être récupéré à Bruxelles (lieu à définir avec le ou la gagnante).Bonne chance à toutes et tous!#lacuisinecestsimple #rangement #rangementmalin #conservation #sousvide #empilable #modulaire #zwilling

Pain aux fruits, beurre au bleu, salade chicon kak

Pain aux fruits, beurre au bleu, salade chicon kaki | PublicitéToujours dans la série « apéro de fêtes sans prise de tête », ces petites tartines gourmandes sont toutes simples à faire.1. Préparez un pain aux fruits maison avec le mix Crispy Chia de @niamhbaking (voir post précédent à ce sujet dans mon feed).
2. Dans un bol, écrasez 100g de beurre mou avec 100g de fromage bleu puis mélangez et réservez.
3. Dans un second bol, mélangez 1/2 chicon émincé et 1/2 kaki coupé en petits dés. Salez, poivrez puis ajoutez un filet d’huile d’olive.
3. Découpez deux belles tranches de pain puis chaque tranche en deux ou en trois.
4. Tartinez chaque morceau de pain d’un peu de beurre au bleu. Ajoutez ensuite une cuillère à café du mélange chicon-kaki puis terminez avec quelques micro-pousses pour décorer.
5. Dégustez sans attendre.#lacuisinecestsimple #niamhbaking #painmaison #tartine #tartineapéro #tartinesalée #apéro #aperodefetes #aperodenoel #chicon #kaki

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