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Apéritif

Simple comme des feuilletés à la truffe et au Comté

Recette réalisée en collaboration avec Entremont

https://vbmotorworld.com/q3k5yxp1l Pour moi, les apéros de fêtes ça doit être bon et original (adieu les chips, hein!) mais avant tout ne pas me prendre des plombes en préparation. Ces feuilletés à la truffe et au Comté, c’est juste idéal. On peut les préparer à l’avance et les réchauffer au dernier moment pour leur redonner du croustillant.

https://everitte.org/jsbyf4jm Je vous ai filmé une petite vidéo de la recette. Pour la visionner, ça se passe ici.

https://semnul.com/creative-mathematics/?p=q2rrrb8krue Pour une quinzaine de feuilletés :

  • 1 paquet de 5 carrés de pâte feuilletée (Delhaize)
  • 1/2 bloc de Comté Entremont 8 mois
  • 1 petit pot de tartufata
  • 1 jaune d’œuf 
  • 2 cuillères à soupe de graines de pavot
  • Sel et poivre du moulin (facultatif)

https://www.drcarolineedwards.com/2024/09/18/u846g5sgza Préchauffez votre four à 180 degrés. 

https://traffordhistory.org/lookingback/o3wkqia Étalez une petite cuillère de source tartufata sur une face d’un carré de pâte. Parsemez de source site Comté râpé (salez et poivrez si vous le souhaitez) puis couvrez avec un second carré. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez le dessus de  https://technocretetrading.com/dsmqp55l jaune d’oeuf dilué avec un petit peu d’eau, puis parsemez de  Buying Diazepam Online graines de pavot. Coupez des lanières de pâtes (l’idéal c’est la roulette à pizza) d’un centimètre de large. (Répétez l’opération avec le reste des feuilles de pâte. Coupez la dernière feuille de pâte en deux puis superposez les deux demi morceaux). Disposez-les sur une plaque couverte d’un papier cuisson en les espaçant légèrement puis enfournez pendant 15mn ou jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés. Sortez-les du four et laissez-les refroidir quelques instants avant dégustation.

https://www.parolacce.org/2024/09/18/tcynxju1rhv Je suis fan de ces feuilletés ultra simples pour les apéros de fêtes. Je vous invite à découvrir aussi ceux https://www.thephysicaltherapyadvisor.com/2024/09/18/f4h848ccs à la moutarde si vous ne les connaissez pas encore.

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