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Apéritif

Simple comme des feuilletés à la moutarde

Article réalisé en collaboration avec la marque Maille

https://photovisions.ca/cn4svno Ceux qui me suivent depuis longtemps savent à quel point j’aime les recettes faciles et originales que l’on sert pour l’apéro. Comme beaucoup, j’aime les chips et les cacahuètes, surtout les poivre et sel. Mais avouez que bluffer ses invités avec une recette faite maison dès leur arrivée, c’est quand même plus sympa, non? Je me demande encore comment je n’ai pas pensé à faire ces feuilletés à la moutarde avant.

https://domainebregeon.com/immvmzm4ey C’est bon, léger, joli, facile et rapide à faire. Mon seul conseil, utiliser de la pâte rectangulaire pour un résultat régulier et esthétique, mais ce n’est pas indispensable évidemment. Pour la farce, une bonne couche de moutarde Maille à l’ancienne parsemée de parmesan râpé. Quelques graines pour une jolie finition et il n’y a plus qu’à enfourner. Vous pouvez préparez ces feuilletés à l’avance mais je vous conseille de les déguster encore tièdes à la sortie du four. Quel délice! Vous risquez juste de tout dévorer en un rien de temps.

https://someawesomeminecraft.com/2024/05/13/5euf02evsa La liste des courses pour une vingtaine de feuilletés:

  • 250g de pâte feuilletée Picard en bloc, dégelée
  • 3 càs de moutarde Maille à l’ancienne
  • 4 càs. de parmesan râpé
  • 1 jaune d’oeuf
  • quelques pincées d’un mélange de graines (pavot, lin, sésame…)

https://pkuatm.org/2024/05/13/yeod3cnonbk Préchauffez votre four à 180°C. Coupez le bloc de https://grannysglasses.com/?p=yg73ohcp pâte feuilletée en deux. Avec un rouleau à pâtisserie, étalez les deux morceaux de pâte en deux rectangles de taille identique. A l’aide d’un pinceau, étalez la https://thegreathighway.com/j3e5gtm0bw moutarde sur l’un des deux rectangles. Parsemez de Buy Xanax Mexico parmesan râpé puis couvrez avec le second rectangle. Badigeonnez le dessus de source jaune d’oeuf dilué avec un petit peu d’eau puis parsemez du mélange de https://yplocal.us/opon2l9zy graines. Coupez des lanières de pâtes (l’idéal c’est la roulette à pizza) d’un centimètre de large. Disposez-les sur une plaque couverte d’un papier cuisson en les espérant légèrement puis enfournez pendant 15mn ou jusqu’à ce que les feuilles soient bien dorés. Sortez les feuilletés du four et laissez-les refroidir quelques instants avant dégustation.

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