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Astuces / Légumes

Simple comme du ketchup

Recette réalisée en collaboration avec la marque Mutti

click Je vous ai concocté une recette de ketchup maison ultra bon. Pourquoi du ketchup me direz-vous? Et bien tout simplement parce que lorsque la marque italienne Mutti, que j’adore et dont je vous parle depuis la création de ce blog, me demande de concevoir une recette avec un de ses produits phare, cela ne se refuse pas. Et puis moi, je ne mange pas d’oeufs au plat, ni de grilled cheese (croque monsieur sans jambon mais avec du bon fromage siouplait) sans ketchup. Du coup, le faire soi-même spamaaal car au moins on sait ce qu’on met dedans. Et même que ça en jette devant les potes quand on sort sa petite bouteille du frigo avec écrit “Ketchup” dessus de ses blanches mains. Quoi, tu fais ton ketchup? Ben oui, pas toi?

https://estherbarniol.com/oapi80qbd La liste des courses pour une petite bouteille :

  • 1 échalote moyenne finement émincée
  • 2 càs. de sucre de canne
  • 2 càs. vinaigre de cidre
  • 10g gingembre râpé
  • 1 bouteille de Passata de tomates Mutti
  • quelques grains de poivre
  • huile d’olive
  • 1/2 càc. sel 

click Dans une casserole, faites chauffer un filet d’ Clonazepam 2Mg Buy Online huile d’olive. Faites-y revenir l’ Buy Zopiclone 7.5 Mg Tablets Next Day Delivery échalote avec le go site sel, sans coloration en remuant, jusqu’à ce qu’elle soit fondante. Versez le https://jahuss.com/8kfl9al2fu4 sucre puis le enter vinaigre dans la casserole et laissez compoter quelques minutes de plus. Ajoutez le https://elien.ca/w0rt7k6mko gingembre, la https://marchtozion.com/lgbaw9r passata https://genevaways.com/wd6wuvhtc de tomates et les grains de Buy Tramadol 200Mg poivre. Laissez mijoter à feu doux et à découvert pendant environ 30 minutes jusqu’à réduction de moitié. Pensez à mélanger de temps en temps. Laissez refroidir votre ketchup, goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire avant de le verser dans un bocal ou une bouteille bien propre. Conservez-le au réfrigérateur pendant 2 bonnes semaines. 

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