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Pains, pizzas, crackers

Simple comme un soda bread

https://www.marineetstamp.com/59oapf6bv Depuis le temps qu’il me faisait de l’oeil ce soda bread! Ce pain est consommé dans toute l’Irlande depuis des décennies et lève avec du bicarbonate de soude (moi j’ai ajouté un peu de baking pour l’alléger encore plus). Sincèrement j’aurais dû y penser pendant le premier confinement au lieu de m’évertuer à tenter de faire du pain au levain. Bon, on ne va pas se mentir, cela ne remplace pas un pain de qualité mais sincèrement, ça fait le job.

watch Je dirais même plus que pour mon prochain cheese and wine, il y aura d’office du soda bread parmi les baguettes et autres pains au levain, car sa texture et son goût sont vraiment intéressants. En plus avec les fruits secs que j’ai ajouté (chacun fait comme il veut, hein!) c’est vraiment extra. Avec un peu de beurre salé, j’ai bien failli m’enfiler la moitié de la bête à la sortie du four.

Order Tramadol From Canada La liste des courses:

  • 400g de farine complète
  • 75g de farine de blé
  • 1 càc. de sel
  • 1 càc. de bicarbonate de soude
  • 1 càc. de baking powder
  • 1 oeuf
  • 1 càs. d’huile d’olive
  • 1 càc. de miel
  • 420ml de lait fermenté (lait battu) ou la même quantité de lait entier + 1/2 jus de citron
  • 100g d’un mélange de raisins secs et d’airelles séchées

https://guelph-real-estate.ca/tnxa1p0 Pour préparer son lait fermenté maison, rien de plus simple, ajoutez le Order Cheap Tramadol Overnight jus d’un demi-citron à du http://www.mscnantes.org/zkq63htae lait entier et laissez poser 10 à 15mn jusqu’à ce que le mélange commence à cailler.

Buy Generic Tramadol Uk Préchauffez votre four à 180°C. Huilez puis farinez un grand moule à cake.

source url Mélangez tous les ingrédients secs ( https://www.mreavoice.org/ztnaqxuwr farines, https://www.brigantesenglishwalks.com/peaqzgvbni sel, source link bicarbonate, https://www.yolascafe.com/vy7c1bnwrh baking Buying Tramadol From India powder) dans un grand saladier. Dans un second saladier, mélangez l’ https://alldayelectrician.com/tti7pgr oeuf, l’ go to link huile, le Tramadol 50 Mg Buy miel et le https://lpgventures.com/sd2n9qdi lait.

source Creusez un puits au milieu des ingrédients secs pour y verser le mélange liquide (ajoutez également les https://dcinematools.com/piy24u2 fruits secs si vous en utilisez). Posez les 5 doigts d’une main au milieu du mélange et tournez la main (sans bouger les doigts) en formant des cercles (dans le même sens) jusqu’à ce que le la farine ait absorbé tout le liquide. Le secret un soda bread réussi c’est surtout de ne pas le pétrir. Versez le tout dans le moule huilé et fariné. Tapez le fond du moule sur le plan de travail pour bien répartir le mélange puis enfournez pendant 45mn à 1h.

source link Démoulez votre soda bread assez rapidement pour ne pas qu’il ramollisse dans le moule encore chaud. Dégustez tiède avec du bon beurre salé et mourez de plaisir.

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6 Commentaires

  • Petre
    16 janvier 2022 à 19 h 18 min

    follow site Bonjour, est-ce que c’est possible de faire ce pain avec un lait végétal ou un lait sans lactose ?
    Merci pour vos recettes !
    Cordialement, Carole

    Répondre
  • Sophie Vermorgen
    16 janvier 2022 à 21 h 37 min

    https://onlineconferenceformusictherapy.com/2025/02/22/jfhfnhjeb Je n’ai pas de compte Instagram pour « liker » vos posts mais je « like » votre newsletter tous les dimanches. Bonne fin de week-end. Sophie.

    Répondre
  • Aline
    17 janvier 2022 à 12 h 53 min

    here Bonjour Myriam,
    Tu penses que je pourrais obtenir un résultat similaire avec de la farine de petit épeautre complète?
    Bonne journée!
    Je m’en vais liker ton post tout de suite!
    xx

    Répondre
    • Myriam
      17 janvier 2022 à 12 h 54 min

      watch Salut Aline,
      Je ne vois pas pourquoi cela ne fonctionnerait pas. Je pense que ça vaut la peine d’essayer.
      Merci et belle journée!

      Répondre

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