Simple comme une soupe crémeuse brocoli-cheddar

Le mot « brocoli » est dérivé du latin bracchium qui signifie « branche » et fait référence à la forme de petit arbre qui caractérise ce chou. Moi, j’adore le brocoli, mais je sais qu’il est parfois difficile d’en faire manger aux enfants et même à certains adultes. Normalement, avec cette recette, ça devrait passer tout seul. Si vraiment cela reste un frein, remplacez-le tout simplement par du chou-fleur. On peut aussi varier les fromages et utiliser du Salers ou du Cantal qui sont des cousins du cheddar. Le petit plus de cette recette, ce sont les croûtons de pain dorés à la dernière minute dans de l’huile d’olive et les brins d’aneth qui apportent une petite touche de fraîcheur.

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La liste des courses pour 4 personnes:

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• 1 tête de brocoli (400g environ)
• 1 carotte coupée en petits dés
• 1 oignon émincé
• 1 branche de céleri coupées en petits dés
• 1 grosse pomme de terre épluchée et coupées en petits dés
• 3 gousses d’ail émincées
• 1 litre de bouillon de légumes
• 250g de vieux cheddar râpé
• quelques tranches épaisses de pain au levain
• quelques brins d’aneth hachés
• huile d’olive
• sel et poivre du moulin

https://polacocina.com/2023/05/03/c87daz26t Séparez la tige et les branches des fleurs de https://ridgemonkey.co.uk/general/xmzlqfl brocoli. Coupez la tige, épluchez-la à l’aide d’un économe puis coupez-la ainsi que les tiges, en petits dés. Dans une cocotte, faites chauffer un filet d’ huile d’olive pour y faire revenir les dés de Buy Valium Cheap Online Uk carotte, de Buy Diazepam Online India céleri et de https://www.janneysound.com/e7axw74 brocoli avec l’ https://dashofmandi.com/xfy3ffzhk oignon émincé. Ajoutez une pincée de sel et laissez cuire en remuant jusqu’à ce que les légumes s’attendrissent. Ajoutez les dés de https://www.maiseyyates.com/2023/05/03/egtki971 pomme de terre et l’ Buying Diazepam 5Mg Online ail émincé, versez le https://reclamthebay.org/t53ao9eam bouillon de légumes puis laissez cuire pendant 20 bonnes minutes, jusqu’à ce que la pomme de terre soit cuite. Pendant ce temps-la, faites cuire les fleurs de brocoli à la vapeur pendant 5mn.

https://www.lughtechnology.com/tgmkp3v6g0 Mixez finement le contenu de la cocotte avec le https://www.buxmontuu.org/2023/05/03/y7kfeo6yb cheddar râpé. Ajoutez les fleurs de brocoli cuites à la vapeur puis donnez juste quelques coups de mixer pour les intégrer mais pas complètement mixés. Goutez et rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre du moulin. Coupez les tranches de https://www.georgejon.com/news/b1osk4o9o pain en gros cubes pour les faire revenir à la poêle avec un bon filet d’huile d’olive. Servez la soupe avec les croûtons bien dorés et l’ aneth hachée.

Buy Xanax 0.5Mg Online Pour les amoureux du brocoli, il y a sur le blog cette recette qui les associe à une sauce cacahuète dont vous ne pourrez plus vous passer et qui se marie avec presque tous les légumes verts.

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