Avec le temps glacial qu’il fait depuis le début de la semaine, je mangerais de la soupe tous les jours. Pas vous? Et quand il traine des légumes dans le frigo qu’il faut bien manger pour ne pas qu’ils s’abiment, on finit par trouver des des recettes qui s’avèrent être un délice. Ce fut le cas de cette crème citronnée aux poireaux, haricots blancs et kale. Dommage même qu’il n’y en avait pas plus. Les haricots blancs (qu’ils soient en boîtes ou cuits maison) remplacent à merveille les pommes de terre dans tous les potages que l’on veut épaissir et rendre plus copieux. Nous, nous avons mixé la moitié de la soupe, pour garder de la texture dans le résultat final mais rien ne vous empêche, si vous le préférez, de la mixer entièrement.
Zolpidem Online Overnight Delivery Dans une casserole ou une cocotte, faites revenir le poireau émincé avec l’ https://elartedemedir.com/blog/fcnen3tc2 ail dans un filet https://acatfcl.cat/nod9pxe d’huile https://www.balantia.com/es/ssvcnha d’olive sans coloration. Ajoutez les brins de https://www.aytolardero.org/2023/09/14/nf79b5xfxvu thym puis le https://artesaniadelapalma.com/u2f12qtufaf bouillon et la cuillère de https://elmilanoreal.com/01jw5fr95 purée d’amande. Laissez mijoter le tout 10mn. Versez les https://www.aytoyuncler.com/2023/09/14/2qg8sfdv haricots blancs (rincés et égouttés s’ils étaient en boîte) et les feuilles de https://www.jaumebalmes.com/ray34o09 kale déchirées en petits morceaux. Laissez à nouveau mijoter une dizaine de minute. Rectifiez l’assaisonnement. Mixez le tout ou la moitié et servez accompagné d’un filet de citron.
La liste des courses pour 2 personnes:
- 1 blanc de poireau finement émincé
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 filet huile d’olive
- 2 brins de thym citron
- 750ml de bouillon de légumes bio
- 1 c. à s. de purée d’amandes
- 1 boîte de haricots blancs rincés et égouttés
- quelques feuilles de chou kale (ou chou frisé) sans les tiges
- jus de citron pour le service
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