Simple comme un lunch bowl au yaourt, pois chiches à l’harissa et salade aux kiwis

https://www.galassisementi.com/sk40ei3o5e Green Kitchen Stories, est sans hésiter l’un de mes blogs préférés. Lorsque ce couple suédo-danois a partagé cette recette de lunch bowl la semaine dernière sur Instagram, j’ai d’abord bavé puis n’ai plus eu qu’une idée en tête, la faire pour y goûter.

https://jahuss.com/d9hneoxht6 Je n’ai pas pu m’empêcher d’y mettre ma petite touche personnelle comme ajouter du tahini dans le yaourt, remplacer l’harissa à la rose par de l’harissa à l’abricot (une tuerie en vente en exclusivité chez Oil & Vinegar à Louvain-La-Neuve) et le kaki (je n’en avais pas) par du kiwi. Et des dés dattes car j’adore leur association avec le céleri (déjà présente dans une autre de leurs recettes) J’ai par contre oublié les graines de sésame sur ma photo mais je vous conseille vivement de ne pas vous en passer, car cela ajoute une touche de croquant intéressante aux pois chiches.

https://serenitycareandcompassion.com/0rk7vm305 Je vous vois déjà vous dire que la liste des ingrédients est bien longue pour un simple lunch bowl. Mais ne faites l’impasse sur aucun ingrédient car, comme pour les recettes d’Ottolenghi, c’est l’association de toutes les saveurs qui rend ce plat vraiment incroyable. Si vous ne trouvez pas d’harissa à la rose (on en trouve dans certains magasins Färm) ou à l’abricot, remplacez-le par la même quantité de concentré de tomate, additionné de paprika fumé et d’un peu de piment en poudre. Je suis certaine que la sera tout aussi réussi.

https://www.thevampiresource.com/ygm8azd La liste des courses pour 1 personne:

• 100g de pois chiches en conserve, rincés et égouttés
• 1 gousse d’ail épluchée et écrasée
• 1 pincée de cumin moulu
• 1 càc. de harissa à la rose ou à l’abricot
• 1 càs. de graines de sésame
• 1 sucrine
• 1 kiwi
• 1/2 concombre
• 1 branche de céleri
• 2 dattes dénoyautées et grossièrement hachées
• 2 càs. d’aneth hachée
• 2 càs. de menthe hachée
• 250g de yaourt à la grecque
• 2 càs. de tahini
• le jus d’un citron
• huile d’olive
• sel et poivre du moulin

https://estherbarniol.com/7dyvs7ow Commencez par préparer les https://elien.ca/25g9pahw pois chiches. Faites-les revenir à feu très doux dans une poêle avec un filet d’ https://www.starc.org/uncategorized/3mhlcv4q huile d’olive, l’ follow site harissa, le https://marchtozion.com/2agk7w2lc cumin et la enter gousse d’ail écrasée. Remuez régulièrement. En fin de cuisson, lorsqu’ils sont bien dorés, ajoutez les https://www.galassisementi.com/47vas1jtg graines de sésame et une pincée de go site sel.

follow url Pendant la cuisson des pois chiches, préparez la salade. Mélangez, la Buy Zolpidem Usa sucrine effeuillée et coupée en morceaux de 2cm, le go to site kiwi épluché, le https://wonderpartybcn.com/h8h38gw concombre épépiné, les deux coupés en cubes. Ajoutez la branche de https://retailpanama.com/c3k7qhyz céleri, elle aussi coupée en petits dés puis les Ambien Mexican Pharmacy dattes. Arrosez d’un demi enter site jus de citron et d’un filet d’ https://genevaways.com/wka0k8tpi huile d’olive. Ajoutez la moitié des https://estherbarniol.com/o4tqd0e09fl herbes hachées. Buy Ativan Without A Prescription Salez et Tramadol For Sale poivrez.

enter site Préparez la sauce au Valium No Prescription yaourt et https://susiromero.com/crea-tu-propio-estilo-en-5-pasos/ tahini. Mélangez les deux ingrédients puis ajoutez le reste de https://www.doktressmelange.com/2025/06/17/wtu68put3p jus de citron (un peu plus si vous le souhaitez) puis allongez à l’ Clonazepam For Sale eau pour obtenir une texture onctueuse et lisse. https://elien.ca/przbj95tdzk Salez et source url poivrez puis ajoutez le reste des https://www.starc.org/uncategorized/rccbiwgu8n herbes hachées.

https://marchtozion.com/1kxnk49p Dressez votre bol (une petite assiette creuse dans mon cas) en commençant par la sauce au yaourt, puis la salade et enfin les pois chiches rôtis. Parsemez de quelques herbes supplémentaires et dégustez sans attendre.