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Brunch, petit déjeuner

Simple comme un lunch bowl au yaourt, pois chiches à l’harissa et salade aux kiwis

https://dentaris-sa.com/2024/05/13/401a16d Green Kitchen Stories, est sans hésiter l’un de mes blogs préférés. Lorsque ce couple suédo-danois a partagé cette recette de lunch bowl la semaine dernière sur Instagram, j’ai d’abord bavé puis n’ai plus eu qu’une idée en tête, la faire pour y goûter.

https://aguasamazonicas.org/zvhjgzeaws3 Je n’ai pas pu m’empêcher d’y mettre ma petite touche personnelle comme ajouter du tahini dans le yaourt, remplacer l’harissa à la rose par de l’harissa à l’abricot (une tuerie en vente en exclusivité chez Oil & Vinegar à Louvain-La-Neuve) et le kaki (je n’en avais pas) par du kiwi. Et des dés dattes car j’adore leur association avec le céleri (déjà présente dans une autre de leurs recettes) J’ai par contre oublié les graines de sésame sur ma photo mais je vous conseille vivement de ne pas vous en passer, car cela ajoute une touche de croquant intéressante aux pois chiches.

https://thegreathighway.com/xpz02erk Je vous vois déjà vous dire que la liste des ingrédients est bien longue pour un simple lunch bowl. Mais ne faites l’impasse sur aucun ingrédient car, comme pour les recettes d’Ottolenghi, c’est l’association de toutes les saveurs qui rend ce plat vraiment incroyable. Si vous ne trouvez pas d’harissa à la rose (on en trouve dans certains magasins Färm) ou à l’abricot, remplacez-le par la même quantité de concentré de tomate, additionné de paprika fumé et d’un peu de piment en poudre. Je suis certaine que la sera tout aussi réussi.

here La liste des courses pour 1 personne:

  • 100g de pois chiches en conserve, rincés et égouttés
  • 1 gousse d’ail épluchée et écrasée
  • 1 pincée de cumin moulu
  • 1 càc. de harissa à la rose ou à l’abricot
  • 1 càs. de graines de sésame
  • 1 sucrine
  • 1 kiwi
  • 1/2 concombre
  • 1 branche de céleri
  • 2 dattes dénoyautées et grossièrement hachées
  • 2 càs. d’aneth hachée
  • 2 càs. de menthe hachée
  • 250g de yaourt à la grecque
  • 2 càs. de tahini
  • le jus d’un citron
  • huile d’olive
  • sel et poivre du moulin

https://photovisions.ca/tnmxlwcr Commencez par préparer les Buy 2 Mg Diazepam Online Uk pois chiches. Faites-les revenir à feu très doux dans une poêle avec un filet d’ enter site huile d’olive, l’ https://www.jacobysaustin.com/2024/05/2pgmhnrb45 harissa, le see cumin et la get link gousse d’ail écrasée. Remuez régulièrement. En fin de cuisson, lorsqu’ils sont bien dorés, ajoutez les go here graines de sésame et une pincée de go site sel.

source url Pendant la cuisson des pois chiches, préparez la salade. Mélangez, la source site sucrine effeuillée et coupée en morceaux de 2cm, le Cheap Xanax Bars kiwi épluché, le go concombre épépiné, les deux coupés en cubes. Ajoutez la branche de https://pkuatm.org/2024/05/13/5n860sa céleri, elle aussi coupée en petits dés puis les source site dattes. Arrosez d’un demi Order Xanax Online Overnight Delivery jus de citron et d’un filet d’ https://annmorrislighting.com/rc8q2gm huile d’olive. Ajoutez la moitié des get link herbes hachées. https://someawesomeminecraft.com/2024/05/13/auw8qhx3 Salez et https://thegreathighway.com/z3f1yh125fw poivrez.

https://domainebregeon.com/oc48cchrm45 Préparez la sauce au watch yaourt et https://yplocal.us/yyb0fluz tahini. Mélangez les deux ingrédients puis ajoutez le reste de enter site jus de citron (un peu plus si vous le souhaitez) puis allongez à l’ https://grannysglasses.com/?p=uhcf87g16j4 eau pour obtenir une texture onctueuse et lisse. watch Salez et Cheap Xanax Bars Online poivrez puis ajoutez le reste des watch herbes hachées.

Buying Diazepam Usa Dressez votre bol (une petite assiette creuse dans mon cas) en commençant par la sauce au yaourt, puis la salade et enfin les pois chiches rôtis. Parsemez de quelques herbes supplémentaires et dégustez sans attendre.

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4 Commentaires

  • Greentea
    21 décembre 2020 à 13 h 02 min

    see url Bonjour.
    Elle a l’air bien sympa cette petite recette !
    Merci 🙂
    Petit mot pour dire que j’ai trouvé du harissa à la rose (de la marque Belazu conseillée par Ottolenghi) chez Oil & vinegar aussi. C’était dans celui de Louvain (Leuven) un jour que je passais par là.
    Mais je suppose qu’il doit être aussi dans les autres.
    Belle journée.

    Répondre
  • floencuisine
    21 décembre 2020 à 22 h 29 min

    j’y plongerai bien ma cuisine

    Répondre

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