Ces noix de pécan caramélisées sont absolument délicieuses dans une salade pour y ajouter un peu de croquant (nous c’est dans une salade de blé, chicon, oignon rouge et vinaigrette moutardée que nous avons adoré). Mais pensez à les servir à l’apéro, elles feront sensation. C’était tellement bon que nous avons failli tout manger avant même d’avoir préparé la salade!
Préchauffez votre four à 160°C. Dans un bol, mélangez les noix avec le sirop d’érable et le romarin. Placez le tout sur la plaque du four couverte d’un papier cuisson et enfournez pour 15mn. Remuez en milieu de cuisson. Laissez refroidir, salez et conservez au sec dans un bocal avec couvercle.
La liste des courses:
- 100g de noix de pécan
- 3 c. à s. de sirop d’érable
- quelques brins de romarin hachés
- sel
Imprimer cet article
5 Comments
Unknown
6 novembre 2014 at 17 h 19 minohh j'essaie ce weekend! ça a l'air si bon!
Myriam Baya
6 novembre 2014 at 22 h 14 minMerci et félicitations pour ton blog award!
Fouettmagic
13 juin 2015 at 16 h 48 minCette recette je vais plus que la refaire! Belle découverte au belgium brunch! On m'a dit que je la retrouverai ici!!!! Miaaam
Myriam Baya
14 juin 2015 at 7 h 46 minMerci et bon dimanche!
Odelinemac
22 juin 2015 at 5 h 26 minMerci pour la recette! C'est tellement bon!