Soupes et potages

Simple comme un velouté de potimarron

Si vous n’avez jamais goûté à la soupe de potimarron, il est temps d’y remédier. J’avais oublié à quel point c’est délicieux. Rien à voir avec le potiron ou autres courges. Il a son goût et sa texture bien à lui, qui rappellent ceux de la châtaigne. La saison, qui s’étend de septembre à février, est bientôt terminée alors ne trainez plus. Pour un diner plus chic, servez ce velouté avec quelques morceaux de foie gras que vous ajouterez au dernier moment et dites-m’en des nouvelles!

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https://reclamthebay.org/g7ir9nm68o Dans une casserole, faites revenir https://ridgemonkey.co.uk/general/vje0q5bned l’oignon avec Order Generic Xanax l’huile d’olive. Lorsqu’il il est bien ramolli et translucide, ajoutez le https://www.maiseyyates.com/2023/05/03/y63ikgi potimarron avec la peau et laissez cuire encore quelques minutes. Versez le https://www.lughtechnology.com/9kfzllr bouillon chaud à hauteur des légumes et laissez cuire 30 à 40mn jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres. Mixez le tout finement. Rectifiez l’assaisonnement et servez avec un filet de Buy Alprazolam Powder China crème fraîche.