Simple comme des haricots coco aux tomates séchées

go Dans la catégorie « comfort food », je vous présente ma version des haricots blancs à la tomate. En ce moment je n’ai envie que de plats réconfortants, vite faits bien faits, que l’on peut manger plusieurs fois dans la semaine juste en les réchauffant. Pensez éventuellement à congeler les restes pour les ressortir jours de grosse flemme. Et s’il n’en à plus assez, servez simplement ces haricots sur quelques pâtes cuites al dente, le tout parsemé de fromage râpé. Plaisir garanti !

https://retailpanama.com/6nace0nh Vous remarquerez que j’ai à nouveau recyclé mes restes de pain sec. Je vous avais dit la semaine dernière que l’on pouvait mettre sa chapelure maison sur tout et n’importe quoi. Ici pas d’ail noir, mais des câpres. Et si vous n’aimez pas ça, mettez simplement du parmesan ou du pecorino râpé.

watch La liste des courses pour 2 bons mangeurs:

• 100g de pain rassis broyé en chapelure ou de chapelure du commerce
• 1 càc. de câpres égouttées grossièrement hachées
• 100g de tomates séchées
• 500ml de bouillon de légumes
• 2 échalotes finement émincées
• 1 gousse d’ail hachée
• quelques brins de thym
• 1 grosse càs. de concentré de tomate
• 1 petit verre de vin rouge
• 1 boite de 400g de gros haricots blancs rincés et égouttés
• sel et poivre du moulin
• huile d’olive
• pour le service: un peu de persil haché, parmesan ou pecorino râpé

https://elien.ca/5q593q7m69 Commencez par préparer la chapelure aux câpres. Faites chauffer un filet d’ https://www.thevampiresource.com/lyfy6x4 huile d’olive dans une poêle. Ajoutez la Buy Valium 10Mg Roche chapelure, les follow site câpres et quelques feuilles de source thym. Laissez dorer tout en remuant. https://www.galassisementi.com/oxd5j3bwpc Salez, https://www.doktressmelange.com/2025/06/17/7c7hzmfd64 poivrez puis retirez du feu et réservez. Dans un blender, mixez le see url bouillon enter site de légumes et les https://soccertrainingsolutions.com/affiliate-disclosure-privacy-policy/ tomates séchées (égouttées si elles étaient dans l’huile).

follow site Dans une cocotte ou une sauteuse, faites revenir les https://www.starc.org/uncategorized/g7y219r échalotes dans de l’ https://estherbarniol.com/wjqlgv4zrdc huile d’olive (ou l’huile des tomates séchées) avec une pincée de Ambien Cr Over The Counter sel, en remuant, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et commencent à colorer légèrement. Ajoutez ensuite, l’ Zolpidem No Prescription ail haché et quelques feuilles de https://wonderpartybcn.com/p6tos0z0h thym. Laissez cuire une ou deux minutes de plus pour que l’ail dégage ses arômes. Ajoutez le enter site concentré de tomate et laissez cuire une minute de plus. Versez à présent le click here vin, portez à légère ébullition et laissez réduire de moitié. Ajoutez le bouillon aux tomates séchées puis laissez mijoter à découvert pendant un petit quart d’heure. Versez à présent les https://www.galassisementi.com/cghbu883zb haricots blancs égouttés dans la cocotte. Mélangez et rectifiez l’assaisonnement. Laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe et enrobe bien les haricots.

https://estherbarniol.com/axahx2p Servez dans des bols ou des assiettes creuses, arrosé d’un filet d’une bonne huile d’olive. Parsemez de chapelure aux câpres, de here parmesan râpé et de https://mcleanit.ca/partners/ persil haché.

source link La magnifique assiette a été réalisée par mon ancienne collègue devenue céramiste: alexgabriels.com