follow url Ce gratin à base d’aubergines et de tomates est une de mes madeleines de Proust. Cette recette que maman nous préparait (elle qui ne raffolait pas cuisiner), pour accompagner d’un plat à base d’agneau, est issue d’un vieux livre des années 80: « La cuisine en 950 photos recettes ». Ce fut l’un des premiers livres de cuisine que j’ai utilisés dans ma vie.
Ambien Cr Over The Counter Je ne me souviens même plus de la dernière fois que j’ai fait ce plat mais je l’ai dégusté a nouveau avec autant de plaisir qu’autrefois. Servi avec une petite sauce à base de pesto, ce gratin accompagne à merveille tout ce que vous souhaitez: viande, fromage, poisson grillé ou pas. Il ne vous reste qu’à décider.
follow N’hésitez pas à être plus généreux.se que moi avec le Mix Pasta Entremont sur le dessus avant d’enfourner le plat, car je me suis limitée ayant peur que l’on ne voie plus les légumes sur la photo.
https://www.galassisementi.com/mljz8xz La recette en vidéo ici.
go here La liste des courses pour 4 personnes (en accompagnement) :
- 2 petites aubergines
- 3 belles tomates
- 50g de farine
- 1/2 paquet de Mix Pasta Entremont
- huile d’olive
- sel et poivre du moulin
https://elien.ca/phoysr6 Retirez le pédoncule des Buy Cheap Xanax Online aubergines puis taillez-les en rondelles d’un demi centimètre. enter Salez et https://serenitycareandcompassion.com/vtno2hl9nl poivrez toutes les rondelles. Disposez la https://www.doktressmelange.com/2025/06/17/5p4l46g farine dans une assiette creuse puis farinez les rondelles d’aubergines sur les deux faces. Faites chauffer de l’ https://junkcarboys.com/characters17 huile d’olive dans une grande sauteuse pour y faire dorer les aubergines sur les deux faces. Il faudra sans doute procéder en plusieurs fois et ajouter de l’huile d’olive en cours de cuisson. Réservez-les sur du papier absorbant.
https://retailpanama.com/rz81pr7f Coupez le pédoncules des follow link tomates puis taillez-les en fines rondelles.
https://marchtozion.com/8hklahz Préchauffez votre four à 200°C.
go to site Alternez les tranches d’aubergines et de tomates, dans un plat à four huilé. Salez et poivrez.
https://estherbarniol.com/mrlv3adj Parsemez de https://retailpanama.com/dautuvn5jw Mix Pasta Entremont puis enfournez pour une vingtaine minutes jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré. Servez en accompagnement d’une viande, d’un poisson ou pour une version végétarienne, avec du pesto de basilic dilué avec un peu d’huile d’olive.
source url Si vous aimez les aubergines, pensez à faire ces aubergines farcies aux lentilles, c’est un de mes plats préférés en été.
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