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Simple comme les burgers quinoa, chèvre et épinards de Laurence

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https://www.modulocapital.com.br/3v6u68p4u4 Mais quel bonheur les burgers de quinoa de Laurence! Dès la première bouchée, j’ai immédiatement fondu de plaisir. La chapelure japonaise panko apporte un petit croquant parfait à la texture et le fromage de chèvre relève le goût juste comme il faut; ce qui permet d’éviter le côté un peu fade de la plupart des burgers végétariens. J’ai également été séduite par le fait qu’elle les avait préparés à l’avance et réchauffés quelques minutes au four juste avant de nous les servir. On peut donc confectionner ses burgers tranquillement le week-end et les servir le soir en semaine sans stress. A déguster tel quel avec quelques légumes rôtis, de la salade ou de la purée de légumes. Mais aussi entre deux tranches de pain à burger avec la sauce de votre choix. J’ai même pensé à en mettre dans les wraps d’Ambre pour son picnic à l’école. Bref, on en mange à toutes les sauces.

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https://vbmotorworld.com/6fxx4hw5am Rincez le https://trevabrandonscharf.com/b29h3r5yfq0 quinoa plusieurs fois dans une passoire sous l’eau courante. Faites revenir l’oignon haché  dans une casserole avec un bon filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez le quinoa et laissez-le cuire quelques minutes avant d’ajouter https://boxfanexpo.com/6a5bpk3ynn l’ail. Après 30 secondes, versez le https://semnul.com/creative-mathematics/?p=tgh8ecxhq0 bouillon. Laissez cuire le tout, à couvert, une dizaine de minutes jusqu’à ce que l’eau soit complètement absorbée. Sortez du feu, égrainez avec une fourchette et laissez refroidir à température ambiante dans un saladier. Pressez les https://www.thephysicaltherapyadvisor.com/2024/09/18/1xt311qq épinards dégelés dans une passoire afin d’égoutter un maximum de liquide puis hachez-les grossièrement. Ajoutez-les au quinoa avec la go feta émiettée, la Buy Valium Edinburgh chapelure panko et Buy Diazepam 10Mg Online Uk l’oeuf. go site Salez et https://luisfernandocastro.com/1w7m7avg poivrez généreusement. Formez des burgers dans un emporte pièce si vous le souhaitez mais ce n’est pas indispensable. Faites-les cuire à la poêle en plusieurs fois avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Servez tiède, à température ambiante. ou réchauffez-les quelques minutes dans un four préalablement chauffé à 100°C.

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https://traffordhistory.org/lookingback/215wags942j La liste pour une dizaine de burgers:

  • 130g de quinoa tricolore (c’est plus joli mais pas indispensable)
  • 1 gros oignon finement haché
  • 2 gousses d’ail finement hachées
  • 25cl de bouillon de légumes bio ou d’eau
  • 450g d’épinards en branches surgelés que vous aurez laissé dégeler
  • 100g de feta ou de fromage de chèvre
  • 75g de chapelure panko (au rayon asiatique des supermarchés)
  • 1 oeuf
  • huile d’olive
  • sel et poivre du moulin
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