Simple comme des carrés chocolat-noisettes

Après le gâteau au chocolat que l’on cuit à peine quelques minutes, voici les carrés chocolat-noisettes sans cuisson. A glisser dans la boîte à tartines, à grignoter l’après-midi avec un thé ou un café ou le soir pour terminer un repas. En plus, ils se conservent quelques jours dans une boîte hermétique au réfrigérateur… Enfin, s’il en reste!

Faites fondre doucement le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. Ecrasez grossièrement les biscuits avec les noisettes à l’aide d’un robot ou d’un blender. Dans un saladier, ajoutez aux biscuits et aux noisettes, le cacao, le lait concentré sucré; puis le chocolat fondu ainsi qu’une pincée de fleur de sel. Versez le tout dans un petit plat à gratin couvert d’une feuille de papier cuisson. Place-le au réfrigérateur quelques heures puis découpez vos carrés et dégustez.

P.S. Les biscuits Digestive sont des sablés anglais que l’on trouve chez Carrefour sous la marque Mc Vities (une petite boite rouge en carton) au rayon des produits étrangers.

La liste des courses:

• 100g de biscuits Digestive, de sablés nature ou de petits beurre
• 75g de noisettes rôties (faites-les dorer quelques minutes dans une poêle bien chaude)
• 25g de cacao en poudre
• 225g de lait concentré sucré
• 100g de chocolat noir
• fleur de sel