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Soupes et potages

Simple comme un velouté de salade de blé

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click La soupe de salade, il faut y penser plus souvent. C’est absolument délicieux, super économique et surtout, ça change. Moi, c’est avec de la mâche que j’ai fait ma première expérience et je vous confirme, c’est super bon. Mâche, roquette, laitue… choisissez votre salade et faites vous plaisir.

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follow url Dans une casserole, faites revenir https://technocretetrading.com/5xkipnpzl6 l’oignon, la Diazepam Buy Now carotte et le https://boxfanexpo.com/sys811x8 céleri avec https://traffordhistory.org/lookingback/hfgyulr 1 c. à s. d’huile d’olive. Quand le tout est bien ramolli, ajoutez la https://www.fandangotrading.com/3yf6p64r3 mâche (gardez-en une petite poignée à ajouter crue à la fin de la cuisson) et la click here pomme de terre. Mouillez avec le https://marcosgerente.com.br/tke4bs1zys bouillon et laissez cuire 15 à 20mn. La pomme de terre doit être bien cuite pour être bien mixée avec les légumes. Jetez click here la poignée de mâche restante et mixez le tout finement. Vérifiez l’assaisonnement et servez aussitôt.

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https://www.parolacce.org/2024/09/18/fgdm6m9 La liste des courses:

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  • 1 c. à s. d’huile d’olive
  • 1 oignon émincé
  • 1 carotte épluchée et coupée en petits dés
  • 1 branche de céleri émincée 
  • on peut aussi remplacer tous les légumes par 1 poignée de julienne de légumes (au rayon salade des supermarchés
  • 125g de mâche ou salade de blé lavée et égouttée
  • 1 pomme de terre de taille moyenne épluchée, lavée et coupée en dés (plus on en met, plus la soupe est épaisse)
  • 750ml de bouillon de légumes bio
  • sel et poivre du moulin
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