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Soupes et potages

Simple comme un velouté de champignons

https://technocretetrading.com/opciegrlxk La soupe aux champignons, ça n’a jamais été mon truc. Il faut dire que si l’on utilise juste quelques champignons de Paris cuits dans du bouillon, le résultat n’est vraiment pas à la hauteur. Alors, après plusieurs tentatives, je pense avoir enfin obtenu un velouté qui me satisfait pleinement.

Buy Diazepam Uk 10Mg La liste des courses pour 2 personnes :

  • 1 sachet (25g environ) de champignons séchés
  • 1 petite échalote finement émincée
  • 1 gousse d’ail écrasée au presse-ail ou finement émincée
  • 300g d’un mélange de champignons (de Paris, pleurotes, shiitakés…) émincés
  • quelques brins de thym frais
  • 1 poignée de marrons cuits sous-vide
  • 1 càc. de miso (facultatif)
  • 1 trait de de sauce soja
  • huile d’olive
  • sel et poivre du moulin
  • pour le service : crème végétale ou crème fraîche, croûtons de pain au levain, micro-pousses ou herbes fraiches ciselées (ciboulette, persil, estragon…)

Buy Valium India Online Commencez par couvrir les go to site champignons séchés, d’eau frémissante. Laissez-les se réhydrater pendant au moins 15 minutes ou plus si vous avez le temps.

https://boxfanexpo.com/rbmv0gk Dans une casserole ou une cocotte sur feu moyen, faites revenir l’ here échalote émincée avec une pincée de sel dans un filet d’ Buy Diazepam 10 Mg huile d’olive jusqu’à ce qu’elle soit tendre et commence à colorer. Ajoutez les https://vbmotorworld.com/m67ilhpj7u champignons frais émincés, une nouvelle pincée de sel et laissez revenir en remuant jusqu’à ce qu’ils aient éventuellement rendu leur eau et commencent à colorer. Ajoutez alors l’ https://semnul.com/creative-mathematics/?p=4wwgl39zl ail, le https://trevabrandonscharf.com/kgzt6i882q thym effeuillé et laissez revenir 2 à 3 minutes de plus, toujours en remuant.

https://vbmotorworld.com/nf6zgy3yucw Egouttez les Buy Valium Cheap champignons séchés à travers une passoire fine mais conservez précieusement l’eau de trempage. L’idée est de se débarrasser des éventuelles impuretés. Versez les champignons réhydratés et leur eau dans la casserole ainsi que les Buy Diazepam 2Mg Tablets marrons puis couvrez d’eau à hauteur. Portez à frémissement et laissez cuire une dizaine de minutes jusqu’à ce que le tout soit tendre. Mixez finement à l’aide d’un mixer plongeur puis ajoutez le https://livingpraying.com/98rmc1c50a miso si vous le souhaitez. Goutez et rectifiez l’assaisonnement avec un peu de click here sauce soja et quelques tours de moulin à go here poivre.

https://technocretetrading.com/nlvep2tm Servez le velouté dans des bols ou des assiettes creuses avec un trait de https://marcosgerente.com.br/freueayf9e0 crème, ajoutez des source croûtons et quelques Buy Diazepam Fast Delivery micro-pousses ou quelques https://www.drcarolineedwards.com/2024/09/18/qpilhajr4 herbes fraîches ciselées.

Buy Diazepam Online Si vous aimez les champignons, cette petite recette toute simple de vol-au vent aux champignons devrait vous plaire…

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