Simple comme une soupe de poireaux, panais et épinards frais

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Order Ambien La soupe c’est bon mais c’est encore meilleur quand on varie les plaisirs. Ambre et moi avons testé ce joli potage original et de saison à base de panais (elle adore les panais) et de poireaux auxquels on ajoute de beaux épinards frais en fin de cuisson. Résultat: un vrai délice plein de vitamines. Tout ce dont il nous faut en ce moment pour affronter l’hiver. 

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source link Faites revenir le go here poireau et les https://reallygoodwriter.com/books/ panais dans une casserole avec https://ridgemonkey.co.uk/about-us l’huile get link d’olive. Faites-les cuire quelques minutes pour les attendrir avant de les couvrir avec le follow link bouillon chaud. Laissez mijoter le tout une bonne vingtaine de minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Jetez la poignée source d’épinards https://ridgemonkey.co.uk/privacypolicy frais puis mixez le tout plus ou moins finement en fonction de vos envies. Goutez et vérifiez l’assaisonnement avant de servir bien chaud avec un filet d’une bonne huile d’olive.

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get link La liste des ingrédients:

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• 1 filet d’huile d’olive
• 1 gros blanc de poireaux rincé et émincé
• 2 panais épluchés et coupés en gros morceaux
• 1 litre de bouillon de légumes bio (à base de pâte de légumes bio – voir « les secrets d’une bonne soupe » pour les détails)
• 1 belle poignée d’épinards frais lavés et égouttés
• sel et poivre du moulin