https://culturviajes.org/2023/09/14/ijubzblrt0 J’ai fait ce plat de pâtes pour ma fille, Ambre, à qui je voulais faire plaisir car vous savez que les pâtes et moi, ça fait deux. Et bien je vais peut-être finir par aimer ça. Le mélange de boulettes de saucisses, de lard fumé et de courgettes m’a vraiment plu. La recette est extraite de l’application Iphone « 20 min meals » de Jamie Oliver et vaut la peine d’être essayée pour changer du traditionnel spaghetti carbonara.
Commencez par couper l’enveloppe des saucisses sur toute leur longueur. Retirez la chair et confectionnez des petites boulettes. Coupez les tranches de https://aguasdeburgos.com/5mw1ie4 lard fumé en morceaux et la Zolpidem Tartrate Buy Online Uk courgette en cubes. Faites revenir les boulettes avec un peu d’ https://acatfcl.cat/c25m2nqv huile d’olive dans une poêle. Quand elles sont bien colorées, ajoutez le lard et laissez revenir encore quelques minutes. Versez les cubes de courgettes, laissez cuire l’ensemble à feu moyen et lorsque les courgettes ont une belle couleur, coupez le feu.
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https://abressa.com/odjj130 Faites chauffer l’eau pour vos pâtes dans une grande casserole et pensez à faire chauffer vos assiettes dans un four à 80-100°C max. Manger des pâtes dans une assiette chaude, c’est nettement meilleur, croyez-moi. Pendant ce temps là, mettez la https://abressa.com/cdz3ttvx5dt crème épaisse, https://www.aytoyuncler.com/2023/09/14/efzw2z56rj9 les jaunes d’oeufs, https://www.aytolardero.org/2023/09/14/1qiknd4cby le zeste de citron, https://www.jaumebalmes.com/wbepv9prs le parmesan et https://artesaniadelapalma.com/2wo18q1 le persil dans un bol. Mélangez pour que le tout soit bien homogène. Salez légèrement et poivrez.
https://acatfcl.cat/6v7kihq Quand vos pâtes sont cuites (selon les indications de l’emballage), égouttez-les. Ajoutez, dans la casserole, le mélange avec les boulettes et le mélange avec la crème. Servez dans vos assiettes chaudes avec du parmesan râpé et savourez…
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https://www.aytoyuncler.com/2023/09/14/1dgxnz5up8j La liste des courses pour 4 à 6 personnes:
- 750 de pâtes de votre choix (je trouve que cela fonctionne avec les pâtes longues et courtes)
- huile d’olive
- 2 saucisses de campagne
- 5-6 tranches de lard petit déjeuner
- une courgette
- un pot de crème épaisse
- 2 jaunes d’oeufs
- un zeste de citron
- 50g de parmesan râpé + la quantité de votre choix pour le service
- Sel et poivre
2 Commentaires
Unknown
24 mai 2018 à 9 h 41 minhttps://aguasdeburgos.com/ojz5zvxgmkm Bonjour, recette appétissante. Elle est au menu de ce soir. Je pense qu'il y a une erreur sur la quantité de pâtes, 750 pour 2 à 3 personnes, ça me semble beaucoup 😉
Myriam Baya
24 mai 2018 à 9 h 48 minMerci! C'est une recette très ancienne et Jamie Oliver est très gourmand! Aujourd'hui je ne ferais pas autant de pâtes pour 2 ou 3 personnes évidemment. Je vais adapter les quantités. Merci et bonne dégustation.