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Apéritif

Simple comme les rillettes de cabillaud de Sylvie

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click here La semaine de la pêche responsable, organisée par WWF en Belgique, s’est terminée hier. Si vous n’avez pas vu mes posts Facebook ou Instagram la semaine dernière, vous ne savez pas encore que j’ai décidé de m’associer à ce beau projet. Je crois de plus en plus que l’on peut non seulement manger bien sans se prendre la tête mais l’on peut aussi et surtout manger mieux, avec intelligence et de manière responsable. Comment? En choisissant ses produits. Des produits de saison, issus de filières courtes (on achète le plus local possible) et des animaux élevés ou pêchés avec respect. C’est le combat de WWF avec sa semaine de la pêche responsable. Allez jeter un œil à leur site www.semainepoisson.be et vous verrez comment contribuer à votre manière à la sauvegarde de nos océans.

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Buy Generic Valium Online Pour célébrer la pêche responsable, voici une première recette toute simple et pleine d’originalité, que j’ai subtilisée pour vous à mon amie Sylvie. Choisissez un cabillaud portant la certification MSC. Vous aurez ainsi la garantie qu’il aura été pêché de manière sélective en mer de Barents au Nord de la Norvège. Servez ces rillettes de cabillaud à l’apéro sur des toasts de pain de campagne grillé ou préparez de belles tartines bien garnies pour un lunch qui change. Pensez juste à cuire votre cabillaud à l’avance, à la vapeur ou poché, afin qu’il soit refroidi pour le mélanger aux autres ingrédients. Le gingembre, les échalotes et la coriandre relèvent subtilement le tout et en font un vrai délice.

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https://serenitycareandcompassion.com/c0oaua5rh Dans un saladier, mélangez le Buy Ativan Without A Prescription cabillaud https://jahuss.com/eu9lsnmmao1 émietté avec https://serenitycareandcompassion.com/kbb4jiksp95 l’échalote, le go to link gingembre, le https://www.starc.org/uncategorized/crvu4i2o8o zeste et le https://estherbarniol.com/3b06r8qmicu jus de citron, le Buy Ambien 5Mg Philadelphia et la https://genevaways.com/tf0hily5k1 coriandre hachée. Goutez avant d’assaisonner de sel et de poivre. L’idéal est de réserver vos rillettes au frais quelques heures dans un bocal fermé avant de le sservir sur des toasts grillés ou avec des gressini.

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Xanax Buy Online Without Prescription La liste des courses pour un pot:

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  • 300g de filet de cabillaud cuit
  • 1 échalote finement hachée (ou 2 jeunes oignons)
  • 1 petit morceau de gingembre râpé
  • le zeste d’un citron
  • le jus d’un demi-citron
  • 1 grosse c. à s. de Philadelphia
  • quelques brins de coriandre hachée
  • sel et poivre du moulin

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