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Légumes

Simple comme des patates douces rôties au miel, pickles de raisins

https://www.inaxorio.com/gc5f09y6a Je rêve d’un restaurant à Bruxelles où l’on servirait, midi et soir, des plats à base légumes uniquement. Il y a bien Humus et Hortense, dans la catégorie des restaurants gastronomiques végétariens, que je vous recommande vivement. Mais il manque vraiment, un restaurant végétarien simple et accessible un peu comme Le 203. 203 qui fait d’ailleurs partie de mon top 3 à Bruxelles. Le chef Richard Schaeffer, y sert entre autres, de fantastiques plats végétariens dans sa minuscule carte (qui change toutes les semaines), dont je ne me lasse jamais. C’est d’ailleurs ce dernier, qui m’a inspiré cette recette avec ces incroyables pickles de raisins, à la carte la semaine dernière et servis sur une petite salade de chicons. Et pour rôtir les légumes au four, quoi de mieux qu’un peu de miel? Pour un repas végétarien, associez-les à des falafels accompagnés d’une sauce à base de yaourt, tahini et citron. Ou servez-les sur un lit de roquette et parsemez le tout de feta ou de fromage de chèvre, hummmm… rien que d’y penser… 

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https://etbscreenwriting.com/joewu0lf Commencez par préparer les pickles de source raisins. Placez ces derniers dans un bol, couvrez de https://autismwish.org/1wzcl1lc vinaigre de cidre tiède et laissez gonfler le temps de préparer le reste du plat. Préchauffez votre four à 220°C. Coupez les https://brako.com/en/j313jlqbq patates douces (conservez la peau) en deux dans la longueur puis en tranches d’un centimètre d’épaisseur. Disposez les tranches dans un saladier, arrosez d’ go site huile d’olive et de source url miel. Mélangez. Ajoutez les https://bxscco.com/gdtvx8t9ho graines de moutarde, les https://www.techonicsltd.com/uncategorized/g162l1ef feuilles de romarin hachées, du go site sel et du follow poivre. Disposez les tranches sur une plaque de cuisson couverte d’un papier sulfurisé sans les chevaucher. Il vous faudra peut-être deux plaques ou éventuellemnt cuire les légumes en 2 fois. Enfournez pendant 20 à 25mn jusqu’à ce que les patates douces soient bien dorées. Sortez-les du four, laissez-les tiédir puis servez-les parsemées de brins d’ https://www.adroitprojectconsultants.com/2024/07/25/lpdlkmb0 aneth et des https://hymnsandhome.com/2024/07/25/oex1qxly raisins secs égouttés.

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Tramadol Online Overnight La liste des courses pour 2 personnes:

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  • 1 poignée de raisins sec blonds
  • 20cl de vinaigre de cidre
  • 2 grosses patates douces bio
  • 2 càc. de graines de moutarde
  • 1 càs. de miel
  • une branche de romarin
  • quelques brins d’aneth
  • huile d’olive
  • sel et poivre du moulin
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