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Glaces

Simple comme des bâtonnets glacés à la banane et au beurre de cacahuète

Quel plaisir de préparer ses glaces soi-même! Surtout lorsque c’est aussi simple que ces bâtonnets glacés qui m’ont permis de recycler mes 2 bananes trop mûres. Et puis c’est presque 100% de fruits alors pourquoi s’en priver?

Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez finement. Allez-y progressivement avec le yaourt car en fonction de sa texture, le mélange sera plus ou moins rapidement liquide. Pareil pour le sucre ou le miel, faites en fonction de vos envies et de la maturité des fruits. En gros, goutez au fur et à mesure. 

Versez dans les moules et laissez prendre une bonne demi-heure avant d’enfoncer les bâtonnets en bois. Vos glaces seront prêtes après 4 à 5 heures de réfrigération. Pour les démouler, plongez les moules quelques minutes dans l’eau tiède.

La liste des courses pour 8 bâtonnets:

  • 2 bananes bien mûres
  • 1 et 1/2 c. à s. de beurre de cacahuète (ou tout autre pâte de votre choix: amandes, noisettes, sésame…)
  • 4 c. à s. de yaourt
  • 2 c. à s. de sucre fin ou 1 c. à s. de miel
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4 Commentaires

  • mirelha
    21 septembre 2015 à 11 h 31 min

    Bonjour,
    J'ai très envie de fabriquer ces sorbets, mais où trouver des bâtonnets ? Merci !

    Répondre
    • Myriam Baya
      22 septembre 2015 à 9 h 30 min

      Bonjour, j'ai trouvé mes bâtonnets à Bruxelles chez Home of Cooking chaussée de Charleroi mais j'imagine que l'on doit en trouver à l'Atelier des Chefs ou encore chez Alice Délices. Belle journée!

      Répondre
  • Lauranne
    23 juin 2017 à 12 h 33 min

    Bonjour, quel genre de moules avez-vous utilisé? Merci

    Répondre
    • Myriam Baya
      23 juin 2017 à 12 h 34 min

      Ceux de chez Ikea.

      Répondre

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