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Légumes

Simple comme un gratin de poireaux au Gruyère

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https://mocicc.org/agricultura/1mkplokfg Il n’y a aucune de raison de changer mes bonnes résolutions. Pendant ce mois de janvier, je fais le plein de légumes. Cette fois-ci c’est du poireau et en gratin c’est divin. J’ai quelque peu adapté la recette du Elle source à table que je trouvais trop lourde et cela donne un joli plat léger à préparer en semaine et que vous pourrez servir accompagné d’une belle salade verte bien assaisonnée. Pour gagner du temps, n’hésitez pas à précuire les poireau la veille. Et pour les carnivores gourmands, il suffit de glisser quelques lamelles de bon jambon blanc entre les tronçons de poireaux et le tour est joué.

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go to site Coupez la partie verte des https://getdarker.com/editorial/articles/j6nt95t1mu poireaux (gardez-la pour une base de soupe par exemple). Rincez abondamment les blancs pour bien retirer tout le sable et coupez-les en tronçons de 10 cm. Faites-les cuire une dizaine de minutes à la vapeur (vous savez maintenant que j’utilise une cocotte en silicone dans mon micro-ondes pour précuire mes légumes à la vapeur) ou 5 bonnes minutes dans une eau bouillante salée. Laissez-les refroidir légèrement afin de pouvoir les couper en deux dans la longueur. 

https://www.yolascafe.com/97wu48ahhi Faites fondre la noix de https://penielenv.com/20981sxntn beurre dans une poêle avec la https://www.brigantesenglishwalks.com/ra9etq48glg gousse Cheap Tramadol Online d’ail écrasée. Placez les demi-poireaux dans la poêle et saupoudrez-les du https://danivoiceovers.com/r8cse5b mélange 4 ou 5 épices. Tramadol Online Overnight Delivery Salez, https://onlineconferenceformusictherapy.com/2025/02/22/e09a6cbswj poivrez et laissez mijoter 5 mn à feu doux en les retournant à mi-cuisson. 

https://www.elevators.com/xlgct3lzhv En ce qui concerne le https://www.mreavoice.org/xi9yfygyh1 Gruyère, je vous conseille vivement d’en acheter une belle tranche et de ne pas prendre un Gruyère déjà râpé qui a déjà perdu une bonne partie de son goût et de son parfum. Rapez-le et mélangez-le à la follow url crème fraîche. enter Poivrez et versez le mélange sur les poireaux que vous aurez préalablement alignés (sans la gousse d’ail) dans un plat à gratin beurré. Enfournez pour 30mn jusqu’à ce que le dessus soit joliment doré.

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https://guelph-real-estate.ca/xpop16o1t3 P.S. Si vous ne trouvez pas de gruyère, l’Appenzeller ou le Beaufort sont tout aussi délicieux.

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https://onlineconferenceformusictherapy.com/2025/02/22/7m6s7k0 La liste des courses pour 2 personnes :

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  • 3 blancs de poireaux
  • 1 noix de beurre
  • 1 gousse d’ail épluchée et écrasée
  • 1 pincée de 4 ou 5 épices
  • 50g de Gruyère non râpé
  • 200ml de crème fraîche
  • sel et poivre du moulin
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