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Gâteaux, Tartes sucrées

Simple comme un gâteau de polenta à l’orange sanguine

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https://modaypadel.com/mfwqhit Ce merveilleux gâteau de polenta existe déjà sur le blog mais au citron (le lien vers la recette est en en bas de la page). J’ai quelques copines qui en sont complètement dingues et qui pourraient, si on ne les retenaient pas, le manger à elles seules. J’ai donc eu envie, en cette saison des oranges sanguines (oui je sais, sur la photo elles semblent très claires pour des sanguines mais je vous jure que c’en est), d’en créer une variante pour faire découvrir ce petit bonheur tout simple aux nouveaux venus sur le blog ou aux fidèles anciens qui seraient passés à côté. Inutile de vous préciser que la recette est super simple et prête en une heure à peine. Il faudra par contre attendre que le gâteau soit complètement refroidi pour vous jeter dessus.

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https://masterfacilitator.com/mse7i31 Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez (avec une cuillère à soupe de polenta et non de farine pour éviter que le gateau n’attache au moule) un moule à charnière d’environ 23cm de diamètre. Fouettez https://therepairstore.ca/9kgh8r8 le sucre et Cheap Xanax Online le beurre jusqu’à l’obtention d’une crème épaisse. Mélangez https://manabernardes.com/2024/76na92bl0y6 la polenta, la poudre d’amande, https://equinlab.com/2024/01/18/lstpel7vsh le baking powder et http://www.wowogallery.com/n5lxhont les zestes d’orange avant de les incorporer au mélange beurre-sucre. Terminez par les https://fireheartmusic.com/uyf1yk1l 3 œufs battus. Versez
dans le moule et enfournez pour 40mn. Vérifier en cours de cuisson que
le dessus du gâteau ne colore pas trop, sinon couvrez-le d’un
papier aluminium jusqu’à la fin. Une fois le gâteau cuit, sortez-le du
four et arrosez-le, pendant qu’il est encore chaud et dans son moule,
avec le https://gungrove.com/ark9wr04  jus de d’orange. Laissez refroidir le gâteau complètement avant de le démouler
et de le servir accompagné de quelques tranches d’oranges sanguines.

https://mmopage.com/news/edq0l83ie4p

La liste des courses pour 8 à 10 personnes:

  • 200g de beurre + 1  noix pour le moule
  • 180g de sucre de canne
  • 180g de poudre d’amande
  • 120g de polenta + 1 c. à s. pour le moule
  • 1,5 c. à c. de baking powder
  • 3 oeufs
  • le zeste d’une petite orange sanguine bio
  • le jus de 2 petites oranges sanguines 

La recette du gateau de polenta au citron se trouve ici

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4 Commentaires

  • mana
    18 février 2017 à 15 h 08 min

    hahahahha!!! tu ne fais pas référence à moi j'espère.. hein?

    Répondre
    • Myriam Baya
      18 février 2017 à 15 h 31 min

      Mais si. Evidemment! Regarde sur la page FB 😜

      Répondre
  • Anonyme
    20 février 2017 à 13 h 21 min

    Peut-on remplacer la polenta par de la semoule fine ? merci
    Isabelle

    Répondre
    • Myriam Baya
      20 février 2017 à 19 h 03 min

      Aucune idée car je ne l'ai fait qu'à la polenta. A part vous suggérer d'essayer, je ne vois rien d'autre. Belle soirée!

      Répondre

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