lundi 15 décembre 2014

Simple comme l'apéro de fêtes de Sylvie: pain d'épices au foie gras

Plus simple que l'apéro de fêtes de Sylvie, tu meurs. Mais ce n'est pas pour autant que l'idée n'est pas top et surtout délicieuse. Foie gras et pain d'épices sont les seuls ingrédients dont vous aurez besoin. Mais attention, pour faire simple et bon, il faut impérativement utiliser des produits de grande qualité: un bon foie gras comme celui de chez Flagrants Délices par exemple et un pain d'épices digne de ce nom comme celui de chez Maison Dandoy. Pour le reste, cinq minutes de préparation et l'apéro est prêt.  

Coupez le foie gras en tranches d'environ 1/2 cm. Placez-le entre 2 tranches de pain d'épices et découpez l'ensemble en cubes de la taille d'une bouchée.

La liste des courses:
  • quelques tranches de bon pain d'épices
  • du foie gras mi-cuit de canard ou d'oie

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