jeudi 6 novembre 2014

Simple comme des noix de pécan caramélisées au sirop d'érable et romarin

Ces noix de pécan caramélisées sont absolument délicieuses dans une salade pour y ajouter un peu de croquant (nous c'est dans une salade de blé, chicon, oignon rouge et vinaigrette moutardée que nous avons adoré). Mais pensez à les servir à l'apéro, elles feront sensation. C'était tellement bon que nous avons failli tout manger avant même d'avoir préparé la salade! 

Préchauffez votre four à 160°C. Dans un bol, mélangez les noix avec le sirop d'érable et le romarin. Placez le tout sur la plaque du four couverte d'un papier cuisson et enfournez pour 15mn. Remuez en milieu de cuisson. Laissez refroidir, salez et conservez au sec dans un bocal avec couvercle.

La liste des courses:
  • 100g de noix de pécan
  • 3 c. à s. de sirop d'érable
  • quelques brins de romarin hachés
  • sel

5 commentaires:

  1. ohh j'essaie ce weekend! ça a l'air si bon!

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    1. Merci et félicitations pour ton blog award!

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  2. Cette recette je vais plus que la refaire! Belle découverte au belgium brunch! On m'a dit que je la retrouverai ici!!!! Miaaam

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  3. Merci pour la recette! C'est tellement bon!

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